Sivun näyttöjä yhteensä

17.9.2013

Karpalossa

Ennen kuin syksyn sateet ja kylmät alkavat, lähdimme vielä marjaretkelle. Etsimme karpaloita. Löysimme vielä hyviä mustikoita, jonkin verran puolukoita, oli juolukoitakin ja variksenmarjoja maistiaisiksi. Ei ollut kuin yksi hirvikärpänen, vaikka hirvenjälkiä pitkin kuljimmekin. Tähän aikaan niitä yleensä on vaivaksi asti. 
 photo 2013-09-17170913005640x480_zpsb9478c96.jpg  
Olimme suon reunamilla ja toisellakin suolla karpaloita poimimassa.
 photo 2013-09-17170913010640x480_zps689f5259.jpg 
Poimurilla on kätevämpi ja nopeampi noukkia karpaloitakin kuin käsin. Mies poimi poimurilla, minä käsin. Ja saalis oli sen mukainen.
 photo 2013-09-17170913012480x640_zpsad8e3d7a.jpg  
Aikaahan tuossa muutaman litran poimimisessa kului, mutta kun olimme retkimielellä ja kunnon eväät oli mukana, niin  mukavaa oli viettää päivää vielä noin viidentoista asteen lämmössä.

Nyt illalla, kun marjat on perattu ja sienisaaliskin käsitelty, on miellyttävää olla takkatulen ääressä. Ensimmäisen kerran kevään jälkeen laitoimme nyt takkaan tulen!

Tein eilen kurpitsasämpylöitä  ja kurpitsaleipää sekä omenapiirakkaa. Laitoin piirakkaan 1 desin öljyä, 3 desiä piimää, 3 desiä sokeria, 5 desiä vehnäjauhoja ja 1 tl soodaa, jotka sekoitin pohjaksi pellilliseen ja pohjan päälle 3 litran kulhollisen omenia, jotka monitoimikoneella raastoin suikaleiksi ja  ripottelin hieman sokeria ja kanelia vielä omenaraasteen päälle. 225 asteessa 20 minuuttia ja mehevä piirakka oli valmis!

3 kommenttia:

Anneli kirjoitti...

Vielä karpaloitakin. Taitaa sinulla olla kaikkia suomen marjoja kerättynä :)

Aittaan me talveksi mökin ulkokalusteet nostetaan, ettei ihan lumen alle jää :)

Maca kirjoitti...

Karpaloita pitäisi kyllä saada, täytyykin kokeilla poimuria.

Marjut kirjoitti...

Voi kun löytäisikin jostain karpaloita.