Sivun näyttöjä yhteensä

16.12.2017

Matkailuakin

Matkalla näkee ja kuulee ja haistaa ja maistaa. Viikon rantareissu - elämäni ensimmäinen - on takanapäin ja monenlaisia elämyksiä on koettu joukolla. Paljon vietimme aikaa lastenlasten kanssa, uimassa rannalla ja altaalla ja leikkipuistoissakin. 
Minä neuloin ja seurailin lasten touhuja ja kuljin mukana tutkailemassa, ettei kukaan huku. Uiminen ja auringonotto ei vain ole minun suosikkilajejani - mieluummin liikun. Toki uinkin, mutta se ei vain tällä reissulla innostanut.
Paistoinpa muutaman kerran lättyjä. Huoneistohotellisssa kun ei ollut uunia, vain liesi, mikro ja kahvinkeitin, leivänpaahdin ja vedenkeitin. Toki nuo riittivät vallan hyvin.
Jeesuksen seurassa!

Viimeisenä päivänä kävimme eläinpuistossa, viidakkopuistossa Jungle Parkissa, joka oli saanut alkunsa papukaijaharrastajan innosta. Eläintarhassa ja kasvitieteellisessä puistossa on luontopolkuja, köysisiltoja, vesiputouksia ja tunneleita. Riikinkukot tepastelivat vapaasti ihmisten ja eläinten keskellä. Näimme petolintuesityksen, jossa haukat ja kotkat lentelivät aivan päidemme yläpuolella ja muodostivat monenlaisia lentokuvioita. 
Seurailimme myös pingviinien uintia ja kisailua
Istuimme katsomassa  delfiinien esityksiä. Kouluttajat ja ne tekivät hyvää yhteistyötä, eläimet kalapalkalla.
Matkan, etenkin lentomatkojen, anteina neuloin muutamat "joulusukat": 55 grammaa, 44 grammaa, 67 grammaa ja 37 grammaa - kaikki Nallesta. Vihreät Nalle gardenia ja keskimmäisissä myös vihreää Nallea, oikealla sinistä Nallea ja kirjavaa Nalle Taikaa raitoina. Lisäksi neuloin päivittäin joulukalenteripolvisukkia.

8.12.2017

Muutakin kuin ainoastaan sukkia

Eilen urheiluseuramme seniorit viettivät pikkujouluaan. Saimme jälleen tänäkin vuonna Villähteen pelimannit juhlistamaan jouluisella musiikillaan iltaamme.
Toki tähän aikaan vuodesta on joululahjasukkien neulominen meneillään. Parasta aikaa aluillaan neljäs samanlainen sukka. Yksi pari vihreänkirjavasta Nalle Taikasta ehti jo matkaan kuvaamatta. Paino 57 grammaa.
Joulukalenterisukat etenevät päivä kerrallaan. Kun neulon niitä ohuemmasta Nallesta ohjeen paksumman langan, Seiskaveikan, sijaan, niin pitää tehdä väliin omaakin kuviointia, jotta tulisi tarpeeksi pituutta polvisukkaan.

Eilen vihdoin ehdin paistamaan tämän joulun ensimmäisen joulukakun: tuon englantilaisen joulukakun erään reseptin mukaan. 250 grammaa laktoositonta margariiinia ja 2,5 desiä sokeria vaahdotetaan. Lisätään yksi kerrallaan 4 kananmunaa (tai vaihtoehtoisesti saman verran banaania) hyvin sekoittaen. 4,5 desiä vehnäjauhoja, 3 tl leivinjauhetta ja 2 tl vaniljasokeria -seos lisäillään vähitellen ja lopuksi sekoitetaan huolellisesti taikinaan vähintään 5 desiä sekoitusta, jossa on 0,5 desiä konjakkia, 5 desiä silputtuja sekahedelmiä,( aprikoosia, luumua, omenaa, päärynää ) ja pari purkillista sukaatti-kirsikkasekoituksia (liotettuna konjakkiin). Vuorasin pitkän kakkuvuoan leivinpaperilla. Kypsensin noin 50 minuuttia 200 asteessa.

Raamatun sana tänään:Sinun puoleesi, Herra, minä käännyn. Jumalani, sinun apuusi minä luotan. Enhän luota turhaan, ethän anna vihollisilleni sitä riemua, että he voittavat minut! (Psalmi 25:1-2)

7.12.2017

Itsenäisyyspäivä vuonna 2017 - Suomi 100


Sun kätes, Herra, voimakkaan
suo olla turva Suomenmaan
niin sodassa kuin rauhassa
ja murheen, onnen aikana.

Sun armos täällä meille soi,
mi kallehinta olla voi,
ja meille alla auringon
tää synnyinseutu rakkain on.


Oi Herra, käy sä siunaamaan
nää rannat rakkaan synnyinmaan.
Suo aina rauha suloinen
ja estä sota verinen.


Suo, että sanas kirkkaana
saa keskellämme kaikua,
ja kautta sukupolvien
suo soida nimes kiitoksen.
 

(Virsi 577:1,2,5,9) 

5.12.2017

Joulukalenteri tämäkin

Olen lähtenyt Joulukalenterisukat 2017 -neulomishaasteeseen ensimmäisen kerran elämässäni neulomaan kirjopolvisukkia. Neulon näitä Nalle-langasta vaikka haasteessa annettiin ohjeeksi Seiskaveikka. Joka päivä jouluun asti tulee netissä uusi ohje muutamasta sukkakerroksesta.
Henkilön Arja Etola kuva. 
Näiden sukkien neulominen aloitettiin joulukuun ensimmäisenä neulomalla resori ohjeiden mukaan. Seuraavana päivänä neulottiin tuo mustalla ja valkoisella kuvioitu osa.
 
Kolmantena päivänä vuorossa olivat punaiset sydämet ja  neljäntenä sitten taas kuviota mustalla ja valkoisella. Viidennen päivän kuviot ovat minulla vielä tätä kirjoittaessani hakusessa.
Jokainen haasteeseen osallistuva voi itse tietysti valita neuleensa värit. Minä noudatin tässä annettua ohjetta värien suhteen. Neulon siis kahta sukkaa yhtäaikaa. Haastavaa on myös yrittää neuloa kolmelta kerältä ja kerän molemmista päistä yhtäaikaa katkaisematta lankoja!

Tämän viikon MakroTex-haasteen aiheena on JOULUKUU. Mikäpä olisi joulukuuhun paremmin kuuluvaa kuin jonkinlainen joulukalenteri!

30.11.2017

Viimeinen pari valmiina

Löysäpipoisten Kesäyöstä Jouluyöhön tämänvuotisen haasteen viimeiseksi jäänyt sukkapari (13/20) on valmiina. Nämä ovat lapsenlapselle hänen pyytämästään langasta, Nalle Taikasta. Sukat ovat aivan perussukat noin 37-numeroiseen jalkaan. Sukat painavat 69 grammaa. Neuloin ne kolmosen puikoilla 56 silmukalla varressa 12,16,12,16 puikollaan ja terässä oli sitten enää 14,12,12, 14 silmukkaa. Eipä ainakaan varsi kiristä! 

Tässä kaikki valmiina!
1. Olga-sukat sinikirjavasta Hot Socks London -langasta. Aloitettu 26.7. Valmiit 30.10. Paino 50 grammaa.
2. Olga-sukat ruskeakirjavasta Hot Socks London -langasta. Aloitettu 28.7. Valmiit 26.11. Paino 51 grammaa.
3. Kerttu-sukat keltaisesta Seiskaveikasta. Aloitettu 30.7. Valmiit 21.10. Paino 97 grammaa.
4. Kerttu-sukat vaaleanpunaisesta Seiskaveikasta. Aloitettu  8.8. Valmiit 5.11. Paino 93 grammaa. 
5. Kerttu-sukat valkoisesta Seiskaveikasta. Aloitettu  11.8. Valmiit 28.10. Paino 102 grammaa. 

6. Purjehtijan parhaat punaisesta Seiskaveikasta. Aloitettu 22.8. Valmiit 13.11. Paino 86 grammaa.

7. Kerttu-sukat vihreästä Seiskaveikasta. Aloitettu 25.8. Valmiit 28.10. Paino 99 grammaa.

8. Pihlajanmarjasukat Seiskaveikasta. Aloitettu 28.8.  Valmiit 30.8. Paino 73 grammaa.

9. Kerttu-sukat tummanlilasta Seiskaveikasta. Aloitettu 28.8. Valmiit 29.8. Paino 108 grammaa.

10. Kerttu-sukat keltaisesta Seiskaveikasta. Aloitettu 30.8. Valmiit 14.10. Paino 107 grammaa.

11. Junasukat  kirjavasta Strömbegarn sock wool -langasta. Aloitettu 4.9. Valmiit 8.9. Paino 28 grammaa.toiset junasukat Pikkusisko-langasta. Aloitettu 22.11. Valmiit 23.11 Paino 22 grammaa.

12. Olga-sukat sinikirjavasta Hot Socks Print -langasta.   Aloitettu 9.9. Valmiit 16.11. Paino 50 grammaa.

13. Perussukat Nalle Taikasta. Aloitettu 11.9. Valmiit 30.11. Paino 69 grammaa.

14. Perussukat sini-valkoraidallisesta Seiska veikasta. Aloitettu 19.9.Valmiit 22.9. Paino 127 grammaa.

15. Valepalmikkosukat tummanvihreästä Nallesta. Aloitettu 22.9. Valmiit 20.11. Paino 77 grammaa.    
16. Olga-sukat sinikirjavasta Nalle Taikasta. Aloitettu 24.9. Valmiit 27.9. Paino 68 grammaa.
17. Körttisukat viinipunaisesta ja vaaleanpunaisesta Seiskaveikasta. Aloitettu 28.9. Valmiit 8.10 Paino 100  grammaa.
18. Valepalmikkosukat keväänvihreästä Nallesta. Aloitettu 29.9. Valmiit 22.11. Paino 74 grammaa.
19. Kierreresorisukat punakirjavasta Jenkasta. Aloitettu 29.9. Valmiit 17.11. Paino 51 grammaa.
20. Körttisukat farkunsinisestä Aaposta ja valkoisesta Seiskaveikasta. Aloitettu 29.9. Valmiit 6.10. Paino 71 grammaa.

Teos kotipaikkakunnalta

Kirjan takakanneessa puolestaan on talviasuinen kirkko, joka näkyy hieman järven takaa tässä kesäisessä etukannessa.

Erkki Hämäläinen on kuvannut paljon kotiseutua. Häneltä on nyt tulossa jo neljäs sarjaan Näkymiä Nastolasta. Tämä kirja on sarjan toinen ja se on julkaistu 2012. Sarjan ensimmäinen ilmestyi vuonna 1999.  Kuvat, teksti ja taitto ovat Hämäläisen, englanninnos Hannu Vainikaisen.
Tämän kirjan otokset ovat 2000-luvulta eri puolilta laajaa pitäjää. Kuvissa on paljon luontoa, mutta myös tallennettu maisemia, joihin on suunniteltu muutoksia. Myös raknnusten monenlaisia vaiheita löytyy kuvista.

Kirjan myötä sain tietää monta uutta asiaa nykyisestä kotiseudustani.

Tämä kirja osuu Helmet lukuhaaasteen 2017 kohtiin
5. Kirjassa liikutaan luonnossa
10. Kirjan kansi on mielestäsi kaunis
15. Kirjassa harrastetaan tai se liittyy harrastukseen  
22. Kuvitettu kirja 
25. Kirja, jossa kukaan ei kuole
27. Kotipaikkakuntaasi liittyvä kirja 
35. Kirjan nimessä on erisnimi  

28.11.2017

Lusikkaleipiä, pipareita ja pataleipää

 Leipomispäivä.
Tein jo eilen pataleivän odottamaan tämänpäiväistä paistamista.Yhtä leipää varten laitoin kulhoon pari desiä ohrajauhoja, kourallisen seesamin siemeniä ja toisen auringonkukan siemeniä, puolitoista teelusikallista suolaa, vajaa yksi teelusikallinen kuivahiivaa, kukkurainen ruokalusikallinen kuivattua nokkosta ja makeaa paprikaa samoin. Lämmintä vettä tuli lähes puoli litraa, kun lusikalla sekoittelin löysän taikinan. Tänään laitoin padan 250 asteeseen kuumenemaan ja lusikalla kääntelin kulhossa leipätaikinan leivän muotoon. Kun uuni näytti saavuttaneen 250 asteen lämmön, otin padan uunista ja tipautin pataan tilkan rypsiöljyä ja kaavin kulhosta taikinan pataan, kansi kiinni ja puoleksi tunniksi uuniin, Sitten poistin kannen ja vielä vartiksi jätin padan 225 asteeseen. Tein siis kaksi leipää samalla uuninlämmittämisellä, mutta taikinan kahdessa eri kulhossa samoista aineksista.
Päivällä aamuisen keppijumpan jälkeen tein lusikkaleipätaikinan alkuun. Tähän lusikkaleipätaikinaan tuli 400 grammaa laktoositonta voita, 3 desiä sokeria, 4 teelusikallista vaniljasokeria, 2 teelusikallista soodaa  ja 8 desiä puolikarkeita vehnäjauhoja.
Kiehautin voin miedossa lämmössä teräskattilassa välillä sekoitellen noin 10 minuutin ajan. Kun vaahto alkoi laskeutua, kaadoin voin kulhoon. Lisäsin sekoittamatta kulhoon sokerin ja laitoin kulhon jäähtymään  viileään eteiseen illansuun jumppien ajaksi. Keppijumpalta palattua vatkasin hyytyneen rasvan  ja sokerin lusikalla vaahdoksi. Lisäsin kuivat aineet, jauhot, vaniljasokerin ja soodan. Ja taikina oli valmis lusikkasouviin.
Perinteisillä syvillä pikkulusikoilla mies teki taikinasta lusikanmuotoiset puolipallot leivinpaperin päälle pellille.  Paistoin lusikkaleivät 175 asteessa pataleipien jälkeen noin 10 minuuttia pellillinen. Annoksesta tuli  neljä pellillistä. Nuo eivät ole vielä täytettyjä - jäi seuraavaan päivään.
 - Yhden tein valmiiksi tyrnihyytelön kera. Maistoin ja olin tyytyväinen tämänvuotisiin.


Eilen tein piparitaikinan Paraisten piparkakkujen eräänlaisena versiona. (ks. edellinen blogikirjoitus)  Tänään paistoin osan taikinasta. Kristallipipareinakin se oli maukasta. Kristaallipiparit tein niin, että ripottelin sokeria ohueksi kaulitun taikinan päälle ja hieman painelin kaulimella sokeria taikinaan. Otin muoteilla sydämiä ja laitoin pellille. Muuten tein pääasiassa enkeleitä tällä erää. Osan taikinasta pakastan myöhempää käyttöä varten.
Leivottaessa tämä perunajauhoilla terästetty piparitaikina oli hyvä painella pehmeäksi, muutoin se oli liian murenevaa. Paistetut piparit ovat rapeita.

Iltapuuhia

Jokailtaista puuhaa tähän aikaan vuodesta on sukkien neulominen. Samalla yrittelen selailla/lueskella päivän lehdet. 
Netistäkin voi uutisia tutkistella takkaa lämmitellessä.
Tänä iltana oli vuorossa myös piparitaikinan valmistus. Etsin netistä Paraisten piparkakkujen ohjetta. Niitä löytyi hyvin monia erilaisia. Paraisten piparkakkujen reseptin on kuulemma kehittänyt vuonna 1920 rouva Lyydia Ekroos Paraisilta, mutta aito, alkuperäinen ohje pysyy salassa. Etsin reseptejä monista keittokirjoistakin  Paraisten piparkakut -nimellä. Koulussakin saimme Paraisten piparkakkujen ohjeen kotitaloustunnilla, mutta sen olen jo jonnekin elämän matkan varrella hävittänyt. Ehkä saanen sen joltakin entiseltä luokkatoverilta.
Sovelsin muutamaa ohjetta ja tein tällaisen kokeiluversion: Kattilaan laitoin puolitoista desiä siirappia, kaksi ja neljäsosa desiä sokeria, tasainen ruokalusikallinen kanelia, inkivääriä ja pomeranssinkuorta, kaksi teelusikallista neilikkaa ja yksi maustepippuria ja puoli teelusikallista suolaa sekä kaksisataa viisikymmentä grammaa laktoositonta margariinia. Kiehautin nämä ja jäähdytin. Lisäsin taikinaan yhden kananmunan, sekoittelin ja  lisäsin jauhosihdin läpi miltei kolme desiä perunajauhoja, kuusi desiä vehnäjauhoja ja ruokalusikallinen soodaa sekoitettuna. Joustava taikina tuli. Huomenna vasta tiedän, millaiseksi se kovettuu ja millaisia pipareita tuosta taikinasta tulee.

Tämän viikon MakroTex-haasteen aiheena on ILTA.

26.11.2017

Naisvoimaa Tansaniasta

Luin Katri Kuusikallion kirjoittaman teoksen Naisvoimaa Tansaniasta. Kirjan on julkaissut Suomen Lähetysseura 2016.

Katri Kuusikallio kirjoitti kirjaa lähetystyössä ollessaan Tansaniassa vuosina 2013-2016. Hän työskenteli Tansanian luterilaisessa kirkossa kristillisen kasvatuksen apulaiskoordinaattorina ensin Morogorossa, sitten Arusassa ja Suomen Lähetysseuran Tansanian työalan tiedottajana.

Kirjan tarinoiden lomassa hän peilasi kohtaamiensa tansanialaisten naisten elämään omia kokemuksiaan esikoislestadiolaisena tyttönä, naisena pappina ja lähetystyöntekijänä. Hän kertoi työssä kohtaamiensa lähinnä naisten elämäntarinoita. Samalla hän kertoi nimenomaan nykyajan tansanialaisista naisista, heidän työstään, elämästään, taustoistaan, haaveistaan.

Mielenkiintoista luettavaa ja omaan elämääni peilaamista myös.
Tämä kirja osuu Helmet lukuhaasteen 2017 kohtiin:
1. Kirjan nimi on mielestäsi kaunis
4. Kirja lisää hyvinvointiasi
10. Kirjan kansi on mielestäsi kaunis
13. Kirja "kertoo sinusta"
42. Esikoisteos
43. Kirja, jonka lukemista olet suunnitellut pidempään   
47. Kirja täyttää kahden haastekohdan kriteerit  

Ruskeankirjavat Olga-sukat

Löysäpipoisten Kyjy 2017:ssa on nyt kahdestakymmenestä aloituksesta valmiina 19 sukkaparia. Tänään sain valmiiksi viimeistä edellisen sukkaparin eli Olga-sukat (2/20) ruskeankirjavasta Hot Socks London -langasta kolmosen puikoilla. Pohjan pituus on ennen kavennuksia 20 cm. Varsinaisessa Olga-kuviossa on kaksikymmentä kerrosta eli kymmenen mallikerrosta. Resorissa 15 kerrosta ennen vahvistettua kantapäätä.

 Tässä siis yhtä vaille kaikki valmiit.
1. Olga-sukat sinikirjavasta Hot Socks London -langasta. Aloitettu 26.7. Valmiit 30.10. Paino 50 grammaa.
2. Olga-sukat ruskeakirjavasta Hot Socks London -langasta. Aloitettu 28.7. Valmiit 26.11. Paino 51 grammaa.
3. Kerttu-sukat keltaisesta Seiskaveikasta. Aloitettu 30.7. Valmiit 21.10. Paino 97 grammaa.
4. Kerttu-sukat vaaleanpunaisesta Seiskaveikasta. Aloitettu  8.8. Valmiit 5.11. Paino 93 grammaa. 
5. Kerttu-sukat valkoisesta Seiskaveikasta. Aloitettu  11.8. Valmiit 28.10. Paino 102 grammaa. 

6. Purjehtijan parhaat punaisesta Seiskaveikasta. Aloitettu 22.8. Valmiit 13.11. Paino 86 grammaa.

7. Kerttu-sukat vihreästä Seiskaveikasta. Aloitettu 25.8. Valmiit 28.10. Paino 99 grammaa.

8. Pihlajanmarjasukat Seiskaveikasta. Aloitettu 28.8.  Valmiit 30.8. Paino 73 grammaa.

9. Kerttu-sukat tummanlilasta Seiskaveikasta. Aloitettu 28.8. Valmiit 29.8. Paino 108 grammaa.

10. Kerttu-sukat keltaisesta Seiskaveikasta. Aloitettu 30.8. Valmiit 14.10. Paino 107 grammaa.

11. Junasukat  kirjavasta Strömbegarn sock wool -langasta. Aloitettu 4.9. Valmiit 8.9. Paino 28 grammaa.toiset junasukat Aloitettu 22.11. Valmiit 23.11 Paino 22 grammaa.

12. Olga-sukat sinikirjavasta Hot Socks Print -langasta.   Aloitettu 9.9. Valmiit 16.11. Paino 50 grammaa.

13. Perussukat Nalle Taikasta. Aloitettu 11.9. Valmiit. Paino grammaa.

14. Perussukat sini-valkoraidallisesta Seiska veikasta. Aloitettu 19.9.Valmiit 22.9. Paino 127 grammaa.

15. Valepalmikkosukat tummanvihreästä Nallesta. Aloitettu 22.9. Valmiit 20.11. Paino 77 grammaa.    
16. Olga-sukat sinikirjavasta Nalle Taikasta. Aloitettu 24.9. Valmiit 27.9. Paino 68 grammaa.
17. Körttisukat viinipunaisesta ja vaaleanpunaisesta Seiskaveikasta. Aloitettu 28.9. Valmiit 8.10 Paino 100  grammaa.
18. Valepalmikkosukat keväänvihreästä Nallesta. Aloitettu 29.9. Valmiit 22.11. Paino 74 grammaa.
19. Kierreresorisukat punakirjavasta Jenkasta. Aloitettu 29.9. Valmiit 17.11. Paino 51 grammaa.
20. Körttisukat farkunsinisestä Aaposta ja valkoisesta Seiskaveikasta. Aloitettu 29.9. Valmiit 6.10. Paino 71 grammaa.