Tänään on otettu loput omenat puista. Omenahilloa on keitetty urakalla. Viimeinen erä happamista omenista on nyt meneillään. Omenahillourakka alkaa olla onneksi jo ohi.
Japaninruusukvitteni teki tänä kesänä ensimmäiset hedelmät. Ne kypsyivät epätasaisesti. Niistä on tulossa hilloa.
Ostin tyttären pihaan muutaman ruusukvittenin. Nehän ovat kauniita, mutta sivuajatus oli, että pektiinipitoisia hedelmiä voisi sekoittaa muitten hedelmien kanssa hilloksi ja vähentää sillä vähän sokerin käyttöä. Toistaiseksi ei ole vielä ollut hillottavaksi asti hedelmiä, mutta käyn kurkistamassa blogissasi, jos vaikka kerrot millaista hilloa niistä saa.
VastaaPoistaTein näistä ruusukvitteneistä ja omenista hillon, kolmasosa kvitteneitä ja kaksi kolmasosaa omenaa.
Poista