Suurustettu kalakeitto

Olimme mökillä pari päivää sitten. Katiskasta löytyi yli 50-senttinen hauki. Niinpä päätimme fileoida hauen ja tehdä siitä kalakeiton.

Kellarissa oli vielä vanhoja perunoita, jotka kuorin ja paloittelin. Sipulia hienonsin ja paahdoin, pikkuisen porkkanaa, tillinvarsia, maustepippuria, suolaa lisäilin kiehuvaan veteen perunoiden kanssa ja lopuksi kalapalat päälle. Liemeen vispasin maidosta ja vehnäjauhoista tehdyn seoksen, kypsensin, lopuksi lisäsin kevyttä ruokakermaa ja päälle paljon tillisilppua.

 Perjantaina oli autokin pesussa. Olin saanut lahjakortin pesuun ja  sen viimeinen käyttöpäivä oli silloin. Niinpä putsasin auton myös sisältä  kotona saman tien.

 Kun auto oli siisti, vein sen samalla kaupunkireissulla vuosikatsastukseen. Vikakoodi oli jäänyt  jonnekin tiedostoon. Ja uusiksi meni katsastus. Ehkä se oli siitä akunvaihdosta?

 Pihalla kukkivat monet perennat.

 Viinimarjat alkavat kypsyä. Mustatkin jo maistuvat hyvin.

 Valkoiset ovat maukkaita ja makeita.

 Punaiset viinimarjat maistuvat kirpeän hyviltä.

  

Ja vihdoin on kesäkurpitsakin, jota kasvatan ruukussa kotiportailla suojatakseni sitä kotiloilta, alkanut tuottaa satoa.