Hedelmä tämäkin

MakroTexin tämän viikon haasteessa aiheena on HEDELMÄ.

 

Jouluksi ajattelin tehdä salaattia, jossa on mukana hunajamelonia. Mies lähti kauppaan ja toi salaattiaineksia. Kun hain esille salaattiainekset, niin etsin sitä hunajamelonia, mutta en löytänytkään. Mies näytti minulle hedelmän ja sanoi, että eikös tämä ole se. No, hunaja-alkuinen hedelmä tuo olikin: hunajapomelo. Tulihan siitäkin salaatti, vaan hieman erilainen kuin olin ajatellut. Maukas loppujen lopuksi.

Salaattiin laitoin pilkottuna pari punaista Deligious-omenaa, pari punaista suippopaprikaa, pitkän vihreän kurkun, puolikkaan jäävuorisalaatinkerän sekä kalvot poistettuina ja pienittyinä pomeloa. Salaatinkastikkeen tein hunajasta, öljystä, sitruunamehusta, suolasta ja mustapippurijauheesta.

Pomelo on erään sitruspuulajin hedelmä. Yksi pomelon lajike on hunajapomelo. Pomelo on appelsiinia muistuttava, iso, jopa kaksikiloinenkin, keltainen hedelmä, jossa on paksut kuoret. Pomelon hedelmäliha on erilaista kuin appelsiinilla ja greipillä, sillä se on kiinteämpää eikä niin kirpeää.