Leivoin Kardemumma-pipareiden reseptillä Luther-piparkakkuja. Toki tein sydän-muotilla suurimman osan pipareista. Tuon Luther-muotin ostin lokakuussa Saksasta, jossa olin Luther-matkalla.
Luther-muotin mukana tuli myös leivonnaisen ohje: 200 grammaa voita, 125 grammaa sokeria, 1 muna, 1 pussi vaniljasokeria (pitänee käydä Lidlissä tarkistamassa pussin grammamäärä/koko) sekoitetaan keskenään monitoimikoneella ja lisätään 400 grammaa jauhoja. Tunniksi viileään ja sitten kaulitaan 4 mm paksuiseksi. Paistetaan 200 asteessa noin 10 minuuttia. Piparin voi koristella sokerivesikuorrutuksella.
O that is cute. I love your Martin Luther cookies. I think Luther should give you a big smile when he saw you eating him.
VastaaPoistaPussi vaniljasokeria painaa 8 g eli siinä on 2 teelusikallista á 4 g. Hauskaa, että Martti Lutheria tehdään tunnetuksi vaikka piparkakkuinakin 500-juhlavuoden merkeissä. En ole nähnyt häntä meidän seudulla piparkakkumuottina, mutta ostin Playmobil-Luthereita ja jakelin niitä pieniksi Nikolaus-lahjoiksi. (Nikolaus-kansanperinne elää Saksassa 6.12. riippumatta uskonnosta tai uskonnottomuudesta.)
VastaaPoistavoi tuo Luther muotti on vielä kovaa valuuttaa ensi vuonna - heti alkoi syyhyttää jospa järjestäisi leipojaiset Luhterin tyyliin :)
VastaaPoistaItse olen lähdössä Luther-matkalle Saksaan huhtikuussa. Kiitos vinkistä; jos vaikka itsekin löytäisin tuollaisen piparimuotin.
VastaaPoista