Juhlasta arkeen

 Itsenäisyyttä juhlittiin niin kirkossa kuin kotonakin.

 Suomen lippu liehui tuulessa. Asumme alueella, jossa vain harvalla perheellä on lipputanko ja vielä harvemmalla lippu siinä tangossa. Uusilla asumuksilla ei enää useinkaan lipputankoja pihalle laiteta.

Mekin olimme niitä, joilla oli televisio auki illalla. Seurasimme presidentin itsenäisyyspäivän vastaanottoa.

Päivä oli myös toinen adventtisunnuntai.

Maanantaina oli auringonpaisteista, mutta edelleen tuulista.

Leivoin joulukakkuja ja tein taas uuden piparitaikinan, jonka ohjeen löysin Myllyn parhaiden sivuilta.
Tämäkin on jälleen munaton ja laktoositon. Laitoin siihen 2 desiä siirappia ja kaksi desiä sokeria sekä pussillisen piparkakkumaustetta. Kiehautin ne kattilassa, lisäsin 300 g laktoositonta margariinia, jäähdytin, lisäsin desin appelsiinimehua, desin laktoositonta vispikermaa ja lopuksi 12 desiä vehnäjauhoja, joihin sekoitin 3 teelusikallista soodaa. Nyt taikina on ainakin seuraavaan päivään asti viileässä odottelemassa leipomista ja osan siitä pakkaan pakastimeen, josta sitä voi napostella silloin tällöin palasen.