Neuloin raidalliset lapaset Seiskaveikasta ja yrittelin kirjoa ne myös saajan ohjeiden mukaan. Värit ainakin menivät oikein. Taitaa vain olla enemmän kissan kuin koiran näköinen!
Peukalossa on intialainen peukalokiila, koska mielestäni se istuu parhaiten käteen.. Tuo malli on helppo tehdä, ehkä helpompi kuin jokin muu malli, mutta aikansa sen oppiminen vie kuitenkin. Hyviä ohjeita on mm. Novitalla.
https://www.novitaknits.com/fi/fi/neuleohjeet/intialainen-kiilapeukalolapanen-novita-7-veljesta/ohjeet
Lapaset painavat 56 grammaa. Neuloin ne 36 silmukalla. Resori yksi oikein, yksi nurin on 10 cm. Raidat kahden kerroksen korkuisia. Mustaa on 12 kerrosta ja sitten leveä nauhakavennus joka kerroksella kavennettu.
1. Tytön lapaset Seiskaveikasta. Aloitettu 29.12. Valmiit 30.12. Paino 56 grammaa.
Sivun näyttöjä yhteensä
30.12.2019
29.12.2019
Työpäivä
Aamulla matkasin tällaiseen kirkkoon toimittamaan jumalanpalveluksen. Olin edellisen kerran siellä adventtina. Oli mukava tavata myös tuttuja seurakuntalaisia. Jumalanpalveluksen jälkeen oli pystykahvit. Kirkossa sivukäytävällä on pöytä, joka katettiin valmiiksi jo ennen jumalanpalvelusta. Siinä oli mukeja, lusikoita, kuumaa vettä termoskannussa, murukahvia, teepusseja, keksejä, sokeria... Samalla kun juotiin kahvit, samalla oli mahdollisuus keskustella. Mukavaa!
Toinen jumalanpalvelus oli parinkymmenen kilometrin päässä toisen seurakunnan kirkossa.
Siellä oli kivasti keksitty paikka seimiasetelmalle: Saarnatuolin juurella.
Kotimatkalla oli todella liukasta ajella. Aamulla oli lämpötila reilusti pakkasen puolella, ja oli hyvä ajella vaikka oli hämärää. Palatessa ei enää ollut kovin helppoa, vaikka olivat osin sulina mutkaiset tiet. Pitipä liikkua rauhallisesti! Liukasta. Viimeiset kymmenen kilometriä kotiinpäin olikin jo suolattu ja helppoja kulkea.
Luin myöhemmin netistä, että lähes näillä teillä oli pari autoa suistunut metsän puolelle.
Löysäpipoisten JyJy 2020 aloitus
Löysäpipoisten JyJy 2020 on taas alkanut. Ja taas höyrähdin mukaan. Toki ehkä muutenkin neulon tuon määrän neuleita juhannukseen mennessä kuten monena edellisenäkin vuonna. On mukavaa olla ryhmässä seurailemassa toisten neuleita ja vinkkaamassa omia. Oppii samalla uutta.
On siis tarkoitus neuloa tai virkata 20 neule - tai virkkaustyötä määräajassa. Työt olisi voinut aloittaa jo 25.12.2019 klo 00:00, mutta ehdin alkuun vasta tänään. Kaikki 20 työtä pitää olla aloitettu 28.2.2020 klo 24:00 mennessä ja niiden pitää olla valmiina juhannusyöhön, 19.6.2020 klo 24:00 mennessä.
Työt voivat olla virkattuja (kelpuutetaan myös haarukkapitsi) tai neulottuja. Materiaaliksi käy lanka, kude tai paperinaru. Yhteen työhön pitää käyttää vähintään 50g lankaa tai 250m.
Sain toivomuksen 7-vuotiaan syntymäpäivälapasiksi: ohuita raitoja sinisellä ja vihreällä, kärki mustalla, koiran naama ja korvat. Etsiskelin sopivia lankoja jämälankakopasta. Löytyihän niitä. Jämälankoja riittää! Neulon lapasen intialaisella peukalokiilalla.
1. Tytön lapaset Seiskaveikasta. Aloitettu 29.12. Valmiit. Paino grammaa.
On siis tarkoitus neuloa tai virkata 20 neule - tai virkkaustyötä määräajassa. Työt olisi voinut aloittaa jo 25.12.2019 klo 00:00, mutta ehdin alkuun vasta tänään. Kaikki 20 työtä pitää olla aloitettu 28.2.2020 klo 24:00 mennessä ja niiden pitää olla valmiina juhannusyöhön, 19.6.2020 klo 24:00 mennessä.
Työt voivat olla virkattuja (kelpuutetaan myös haarukkapitsi) tai neulottuja. Materiaaliksi käy lanka, kude tai paperinaru. Yhteen työhön pitää käyttää vähintään 50g lankaa tai 250m.
1. Tytön lapaset Seiskaveikasta. Aloitettu 29.12. Valmiit. Paino grammaa.
27.12.2019
Kosteudenkerääjä autoon
Neuloin tämänpäiväiseksi nimipäivälahjaksi nimipäiväsankarin autoon kosteudenkerääjän /
huurteenpoistajan. Neuloin Seiskaveikan kirjavasta langasta pötkylän 44 silmukalla kolmen ja puolen sukkapuikoilla aina oikeaa kuten sukan vartta. Päättelin neuleen kuten sukan pyöreän kärjen. Lankaa kului tähän 40 grammaa.
Kiersin mustaa lankaa ja tein nauhan, jolla voi sulkea pötkylän.
Pötkylän sisään ompelin harsomaisesta pyykkipussista sopivankokoisen sisäpussin. Siinä oli valmiina vetoketjukin, jotta sisäpussin voi täyttää ja tyhjentää ja saa kiinni hyvin. Pussiin laitoin silikakiteistä kissanhiekkaa.
Kissanhiekka imee kosteuden autosta ja niin auton ikkunat eivät sisältäpäin huurru tai jäädy.
On huurre auton lasissa kurja juttu,
ei ajamaan pysty vaikka tie olis tuttu.
Kosteudenkerääjä kojelaudalle heitä,
ei vesihöyry enää näkyvyyttä peitä.
Kun voima pussista alkaa ehtyä,
helposti sille lisäaikaa saat tehtyä.
saunan lauteille kuivumaan heitä ja
pian saat taas ajella turvaisasti pitkin teitä.
(Runo löydetty http://nauravanappi.blogspot.com/2015/12/itse-tehtyja-lahjoja.html)
huurteenpoistajan. Neuloin Seiskaveikan kirjavasta langasta pötkylän 44 silmukalla kolmen ja puolen sukkapuikoilla aina oikeaa kuten sukan vartta. Päättelin neuleen kuten sukan pyöreän kärjen. Lankaa kului tähän 40 grammaa.
Kiersin mustaa lankaa ja tein nauhan, jolla voi sulkea pötkylän.
Pötkylän sisään ompelin harsomaisesta pyykkipussista sopivankokoisen sisäpussin. Siinä oli valmiina vetoketjukin, jotta sisäpussin voi täyttää ja tyhjentää ja saa kiinni hyvin. Pussiin laitoin silikakiteistä kissanhiekkaa.
Kissanhiekka imee kosteuden autosta ja niin auton ikkunat eivät sisältäpäin huurru tai jäädy.
On huurre auton lasissa kurja juttu,
ei ajamaan pysty vaikka tie olis tuttu.
Kosteudenkerääjä kojelaudalle heitä,
ei vesihöyry enää näkyvyyttä peitä.
Kun voima pussista alkaa ehtyä,
helposti sille lisäaikaa saat tehtyä.
saunan lauteille kuivumaan heitä ja
pian saat taas ajella turvaisasti pitkin teitä.
(Runo löydetty http://nauravanappi.blogspot.com/2015/12/itse-tehtyja-lahjoja.html)
26.12.2019
Raitakaulaliina
Joululahja valmistui hieman myöhässä. Se valmistui vasta tänään, mutta on jo saajallaan.
Kaulaliinan neuloin mustasta ja valkeasta Seiskaveikasta 5 numeron pyöröillä. 30 silmukkaa aina oikeaa, 10 kerrosta mustaa 10 valkeaa vuorotellen. Kaulaliina on puolitoista metriä pitkä ja painaa 176 grammaa.
Kaulaliinan neuloin mustasta ja valkeasta Seiskaveikasta 5 numeron pyöröillä. 30 silmukkaa aina oikeaa, 10 kerrosta mustaa 10 valkeaa vuorotellen. Kaulaliina on puolitoista metriä pitkä ja painaa 176 grammaa.
23.12.2019
Joulukalenterisukat valmiina!
Nyt on 20/20 työtä valmiina haasteessa Löysäpipoisten KyJy 2019:
1. Miesten sukat ruskeasta ja kirjavasta Seiskaveikasta. Aloitettu 22.6. Valmiit 6.7. Paino 127 grammaa.
2. Sirkka-sukat lilasta Eerosta. Aloitettu 5.7. Valmiit 21.7. Paino 99 grammaa.
3. Kerttu-sukat turkoosinsinisestä Seiskaveikasta. Aloitettu 22.7.Valmiit 30.7. Paino 97 grammaa.
4. Anemone-sukat Nallesta, karpalonpunainen. Aloitettu 1.8. Valmiit 24.11. Paino 66 grammaa.
5. Kerttu-sukat vaaleanpunaisesta Seiskaveikan Eerosta. Aloitettu 3.8.Valmiit 11.8. Paino 97 grammaa.
6. Valepalmikko-sukat lilasta Nallesta. Aloitettu 11.8. Valmiit 20.8.Paino 67 grammaa.
7. Kaulaliina tummansinisestä ja pinkistä Seiskaveikasta. Aloitettu 19.8. Valmis 24.8. Paino 163 grammaa.
8. Soulmates-sukat sinapinkeltaisesta Seiskaveikasta. Aloitettu 20.8. Valmiit 15.10. Paino 114 grammaa.
9. Junasukat punertavasta Nalle Pellosta. Aloitettu 27.8. Valmiit 27.8. Paino 40 grammaa ja lapsen perussukat samasta langasta Aloitettu 26.8. Valmiit 27.8. Paino 36 grammaa.
10. Lyhyet nilkkasukat lilasta Eerosta. Aloitettu 27.8. Valmiit 5.9. Paino 78 grammaa.
11. Miesten sukat ruskeasta ja ruskeankirjavasta Seiskaveikasta. Aloitettu 5.9. Valmiit 15.9. Paino 125 grammaa.
12. Isänpäiväsukat I (KAL)kirjavasta Polariksesta ja tummanharmaasta Seiskaveikasta. Aloitettu 15.9. Valmiit 6.11. Paino 121 grammaa.
13. Isänpäiväsukat II (KAL)vihreästä, ruskeasta ja keltaisesta Seiskaveikasta. Aloitettu 15.9. Valmiit 6.11. Paino 159 grammaa.
14. Jonesit lilasta Aurorasta ja mustasta Seiskaveikasta. Aloitettu 25.9. Valmiit 27.9. Paino 121 grammaa.
15. Jonsukat, Jonminit, turkoosista, mustasta ja valkeasta Seiskaveikasta. Aloitettu 15.9. Valmiit 9.10. Paino 75 grammaa.
16. Lasten sukat karpalonpunaisesta Nallesta, Aloitettu 20.9. Valmiit 21.9. Paino 42 grammaa. Junasukat Aloitettu 21.9. Valmiit 22.9. Paino 40 grammaa.
17. Lasten sukat vihreästä Nallesta. Aloitettu 23.9. Valmiit 24.9. Paino 53 grammaa.
18. Jonesit Seiskaveikasta. Aloitettu 30.9. Valmiit 3.10. Paino 123 grammaa.
19. Joulukalenterisukat I (KAL) Aloitettu 30.9.Valmiit 23,12, Paino 177 grammaa
20. Joulukalenterisukat II KAL) Aloitettu 30.9.Valmiit 23.12.Paino 75 grammaa.
Neuloin Novitan vaalean harmaasta Aapo-seiskaveikasta ja Duo-langasta polvisukat Niina Laitisen joulukalenterisukkien ohjeella (Taimitarha) Sukat painavat 177 grammaa ja niistä tuli aivan sopivat minulle sukkien ykkösleveysohjeella. Neuletta tehtiin siis pätkä joka päivä joulukuun ensimmäisestä päivästä lähtien. Silmukat loin jo valmiiksi piuikolle syyskuun lopulla. Huomiseksi olisi pitänyt vielä säästää viimeistely, mutta tein sen jo tänään.
Toinen joulukalenterisukka oli myös tässä samassa haasteessa Niina Laitisen Tulkoon joulu -nimellä ohuet eli Nalle-langasta tehdyt pitsi-palmikkosukat. Niihin kului valkeaa Nallea 75 grammaa eli tuli aivan sopivat omaankin jalkaan. Nämä jätän käyttämättä odottamaan aikaa oikeaa. Ohje löytyy myös Taimitarhan sivulta ja myöhemmin ehkä Ravelrysta.
17.12.2019
Lusikkaleipiä ja ruskeita pipareita.
Kardemummapiparitaikinaan laitoin:
3 desiä sokeria
2 desiä siirappia
3 teelusikallista inkivääriä
4 teelusikallista kardemummaa
Siirapin, sokerin ja mausteet kiehautin. Lisäsin
250 grammaa laktoositonta voita
ja jäähdytin ja vatkasin lusikalla vaahdoksi Lisäsin taikinaan desin kermaa ja desin appelsiinimehua.
Sekoitin hyvin edelliset aineet ja sekoitin keskenään
3 teelusikallista soodaa
11-12 desiä jauhoja. Sekoittelin taas aineet ja laitoin kolmen litran kannelliseen karkkipurkkiin taikinan ja jääkaappiin tekeytymään.
Leivoin monennäköisiä pipareita muutaman päivän perästä - taikinaa oli käyty näykkimässä sitä ennen aikamoisesti. Toki, kun tein tuon kaksinkertaisen annoksen, taikinaa riitti vielä leivottavaksikin. Paistoin piparit 175 asteessa 8-10 minuuttia.
Lusikkaleivät ovat meidän juttu jokaisen joulun alla. Yhdessä teemme niitä. Taikina oli tavallinen lusikkaleipätaikina:
Täyteiksi laitoimme tänä vuonna tyrnihyytelöä, viinihyytelöä ja viinimarjahyytelöä.
3 desiä sokeria
2 desiä siirappia
3 teelusikallista inkivääriä
4 teelusikallista kardemummaa
Siirapin, sokerin ja mausteet kiehautin. Lisäsin
250 grammaa laktoositonta voita
ja jäähdytin ja vatkasin lusikalla vaahdoksi Lisäsin taikinaan desin kermaa ja desin appelsiinimehua.
Sekoitin hyvin edelliset aineet ja sekoitin keskenään
3 teelusikallista soodaa
11-12 desiä jauhoja. Sekoittelin taas aineet ja laitoin kolmen litran kannelliseen karkkipurkkiin taikinan ja jääkaappiin tekeytymään.
Leivoin monennäköisiä pipareita muutaman päivän perästä - taikinaa oli käyty näykkimässä sitä ennen aikamoisesti. Toki, kun tein tuon kaksinkertaisen annoksen, taikinaa riitti vielä leivottavaksikin. Paistoin piparit 175 asteessa 8-10 minuuttia.
Lusikkaleivät ovat meidän juttu jokaisen joulun alla. Yhdessä teemme niitä. Taikina oli tavallinen lusikkaleipätaikina:
Kaksinkertaiseen lusikkaleipätaikinaan
tuli 400 grammaa laktoositonta voita, 3 desiä sokeria, 4 teelusikallista
vaniljasokeria, 2 teelusikallista soodaa ja 8 desiä puolikarkeita
vehnäjauhoja.
Kiehautin
voin miedossa lämmössä teräskattilassa välillä sekoitellen noin 10
minuutin ajan.
Kun vaahto alkoi laskeutua, kaadoin voin kulhoon. Lisäsin sekoittamatta
kulhoon
sokerin ja laitoin kulhon jäähtymään viileään. Sen jäähdyttyä vatkasin hyytyneen rasvan ja
sokerin lusikalla vaahdoksi. Lisäsin kuivat aineet, jauhot,
vaniljasokerin ja soodan. Ja taikina oli valmis lusikkasouviin.
Perinteisillä
syvillä pikkulusikoilla teimme taikinasta lusikanmuotoiset
puolipallot leivinpaperin päälle pellille. Paistoin lusikkaleivät 175
asteessa noin 10 minuuttia pellillinen. 12-vuotiaan pojan polvisukat
Parissa päivässä tikkusin polvisukat toiveväreissä ja mallilla Seiskaveikan tumman sinisestä ja harmaasta Aaposta kolmen ja puolen puikoilla.
Resorissa on kuusi kerrosta kaksi oikein, kaksi nurin neuloksella. Varressa aluksi 52 silmukkaa. Neuloin vuorotellen harmaata ja sinistä raitoina 10 kerroksen verran aina samaa väriä. Kavensin 25 cm päässä takasaumassa kaksi silmukkaa ja sitten vielä kolme kertaa 2,5 cm välein. Kunnes puikoilla oli 44 silmukkaa.
Kantapään tein vahvistettuna 24 silmukalla. Terässä oli 11 silmukkaa puikollaan ja leveä nauhakavennus. Sukat mahtunevat 38-39 kokoiseen jalkaan.
Sukat painavat 161 grammaa.
Resorissa on kuusi kerrosta kaksi oikein, kaksi nurin neuloksella. Varressa aluksi 52 silmukkaa. Neuloin vuorotellen harmaata ja sinistä raitoina 10 kerroksen verran aina samaa väriä. Kavensin 25 cm päässä takasaumassa kaksi silmukkaa ja sitten vielä kolme kertaa 2,5 cm välein. Kunnes puikoilla oli 44 silmukkaa.
Kantapään tein vahvistettuna 24 silmukalla. Terässä oli 11 silmukkaa puikollaan ja leveä nauhakavennus. Sukat mahtunevat 38-39 kokoiseen jalkaan.
Sukat painavat 161 grammaa.
13.12.2019
Miesten tummanvihreät sukat
Neuloin tummanvihreästä Seiskaveikasta miesten sukat 52 silmukalla kolmen ja puolen koivupuikoilla. Sukat ovat aivan perussukat.
Neuloin ensin kymmenen kerrosta kaksi oikein, kaksi nurin - resoria. Sitten kymmenen kerrosta sileää yksi kerros nurjaa kolme kertaa ja vielä sileää kymmenen kerrosta. Sitten taas resori kaksi oikein, kaksi nurin, vahvistettu kantapää 28 silmukalla ja terä sileää. Kärjessä leveä nauhakavennus. Terän pituus n. 25 cm.
Sukat painavat 115 grammaa.
Joulukalenterisukat ovat puolivälissä. 12 päivää neulottu ja 12 päivää vielä jouluun.
Tänään on myös yhden lapsen syntymäpäivä ja huomenna yhden lapsenlapsen syntymäpäivä. Sydämelliset onnittelut molemmille.
Neuloin ensin kymmenen kerrosta kaksi oikein, kaksi nurin - resoria. Sitten kymmenen kerrosta sileää yksi kerros nurjaa kolme kertaa ja vielä sileää kymmenen kerrosta. Sitten taas resori kaksi oikein, kaksi nurin, vahvistettu kantapää 28 silmukalla ja terä sileää. Kärjessä leveä nauhakavennus. Terän pituus n. 25 cm.
Sukat painavat 115 grammaa.
Joulukalenterisukat ovat puolivälissä. 12 päivää neulottu ja 12 päivää vielä jouluun.
Tänään on myös yhden lapsen syntymäpäivä ja huomenna yhden lapsenlapsen syntymäpäivä. Sydämelliset onnittelut molemmille.
8.12.2019
Munattomat ja laktoosittomat kakut ja sipulisalaatti
Joululeivonnaisia on aluillaan. Paistoin aluksi muutaman joulutortun ihan kaupan laktoosittomasta taikinasta ja luumuhillon kera kahviseuraksemme saadakseni joulun ? tuoksua keittiöön ennen muiden leivonnaisten valmistumista. Leivoin tänäkin vuonna perinteiset kakut.
Viikunakakussa on parisataa grammaa viikunoita, jotka silppusin ja kiehautin desissä vettä. 125 grammaa laktoositonta margariinia ja 1,5 desiä sokeria hieroin vaahdoksi. Lisäsin 1 ruokalusikallisen piparkakkumaustetta, 1,5 teelusikallista soodaa ja 3,5 desiä vehnäjauhoja sekoittelin ja vielä lisäsin 1,5 desiä laktoositonta jogurttia. Lopuksi sekoitin mukaan viikunat. Paistoin kakkua tunnin verran 175 asteessa.
Jälleen teimme ystäväperheen isännän, Timon, ohjeen mukaan - ainakin ohjetta sinnepäin noudattaen - punasipulisalaatin. Aineksina
punasipulisalaatissa on puoli kiloa punasipulia, 2 dl punaviinietikkaa, 4 rkl
sokeria, 1 tl suolaa ja hieman mustapippuria sekä 2 dl öljyä.
Mies leikkasi sipulit ohuiksi renkaiksi ja sitten puolitti ne vielä. Laitoin sipulit litran kokoiseen lasipurkkiin. Sekoittelin kulhossa viinietikkaa, sokeria ja suolaa sekä mustapippuria niin kauan, että sokeri ja suola sulivat etikkaan. Sitten lisäsin öljyn ja sekoitin hyvin. Kaadoin liemen sipulien päälle ja jätin seoksen marinoitumaan vähintään pariksi päiväksi.
Vielä valmistin piparkakkutaikinan, tutun kardemummapiparitaikinan reseptin hieman uusiksi.
Kardemummapiparit
250 grammaa laktoositonta margariinia
3 dl sokeria
2 dl siirappia
3 tl inkivääriä
4 tl kardemummaa
3 tl soodaa
11 dl vehnäjauhoja
1 dl laktoositonta kermaa
1 dl appelsiinimehua
Kiehautin siirapin, sokerin ja mausteet ja lisäsin rasvan. Kun seos oli hieman jäähtynyt, vatkasin sitä vaahdoksi, lisäsin nesteet ja jauhot, joihin olin soodan sekoittanut.
Pakkasin karkkipurkkiin seoksen ja laitoin jääkaappiin odottelemaan paistamista. Toivottavasti taikina ei tule syötyä kokonaan ennen kuin pipareita leivotaan.
Viikunakakussa on parisataa grammaa viikunoita, jotka silppusin ja kiehautin desissä vettä. 125 grammaa laktoositonta margariinia ja 1,5 desiä sokeria hieroin vaahdoksi. Lisäsin 1 ruokalusikallisen piparkakkumaustetta, 1,5 teelusikallista soodaa ja 3,5 desiä vehnäjauhoja sekoittelin ja vielä lisäsin 1,5 desiä laktoositonta jogurttia. Lopuksi sekoitin mukaan viikunat. Paistoin kakkua tunnin verran 175 asteessa.
Hedelmäkakussa
on 5 desiä vehnäjauhoja, 2 teelusikallista soodaa, 1,5
teelusikallista inkivääriä, 2,5 desiä fariinisokeria, 250 grammaa sekahedelmiä pieniksi paloiksi pilkottuna vermutilla haudettuina ja 100 grammaa Hedelmämixiä, 150 grammaa
laktoositonta
margariinia ja desi laktoositonta kermaa ja desi appelsiinimehua. Vaahdotin
margariinin ja fariinisokerin, lisäsin nesteet ja sekoittelin kaikki
kuivat ainekset ja
lopuksi hedelmäsekoituksen taikinaan. Taikinaa paistoin voidellussa ja korppujauhotetussa isossa rengasvuoassa tunnin 175 asteessa. Valmiin kakun säilöin neljään osaan pakastimeen.
Mies leikkasi sipulit ohuiksi renkaiksi ja sitten puolitti ne vielä. Laitoin sipulit litran kokoiseen lasipurkkiin. Sekoittelin kulhossa viinietikkaa, sokeria ja suolaa sekä mustapippuria niin kauan, että sokeri ja suola sulivat etikkaan. Sitten lisäsin öljyn ja sekoitin hyvin. Kaadoin liemen sipulien päälle ja jätin seoksen marinoitumaan vähintään pariksi päiväksi.
Vielä valmistin piparkakkutaikinan, tutun kardemummapiparitaikinan reseptin hieman uusiksi.
Kardemummapiparit
250 grammaa laktoositonta margariinia
3 dl sokeria
2 dl siirappia
3 tl inkivääriä
4 tl kardemummaa
3 tl soodaa
11 dl vehnäjauhoja
1 dl laktoositonta kermaa
1 dl appelsiinimehua
Kiehautin siirapin, sokerin ja mausteet ja lisäsin rasvan. Kun seos oli hieman jäähtynyt, vatkasin sitä vaahdoksi, lisäsin nesteet ja jauhot, joihin olin soodan sekoittanut.
Pakkasin karkkipurkkiin seoksen ja laitoin jääkaappiin odottelemaan paistamista. Toivottavasti taikina ei tule syötyä kokonaan ennen kuin pipareita leivotaan.
7.12.2019
Munaton ja laktoositon taatelikakku ja joulu-KALin jatkoa
Joulukalenteri-sukat valmistuvat joka päivä pienen pätkän verran. Näitä on kiva neuloa. Ja kiva odottaa, millainen kuvio on tulossa seuraavaksi. Joskus päivän urakkaan menee enemmän aikaa, joskus se on ollut todella nopeaa riippuen rivimäärästä ja neuleen monimutkaisuudesta.
Joululeivonaiset ovat aluillaan.Leivoin tänään taatelikakun. Tämä taatelikakku on erilainen kuin aikaisemmin leipomani, mutta myös munaton ja laktoositon.
Sovelsin vegaanisen taatelikakun ohjetta meille sopivaksi. Keitin kolmessa desissä vettä taatelipaketillisen taateleita eli 250 grammaa. Lisäsin hienonnettuun seokseen desin fariinisokeria. (Fariinisokeri olikin kovettunut pussissaan ja jouduin sen pehmentämään. Laitoin pari ruokalusikallista kiehuvaa vettä pussiin ja pussin kulhoon ja mikroon puoleksi minuutiksi. Kippasin kulhoon koko sössön ja eikös vain, kun sekoittelin, se pehmentynyt. Siirsin lopun fariinisokerin lasipurkkiin, jonne lisäsin kaksi sokeripalaa Kinuskikissan ohjeen mukaan. Saa nähdä, pysyykö pehmeänä!)
Lisäsin myös 200 grammaa laktoositonta margariinia ja kun nuo olivat sulaneet ja seos jäähtynyt, kippasin sekaan desin maustamatonta laktoositonta jogurttia, teelusikallisen vaniljasokeria ja toisen kanelia sekä neljä desiä vehnäjauhoja, teelusikallisen leivinjauhetta ja kaksi soodaa. Sekoittelin ja kaadoin voideltuun korppujauhotettuun pitkulaiseen vuokaan. Paistoin 175 asteessa 55 minuuttia.
Joululeivonaiset ovat aluillaan.Leivoin tänään taatelikakun. Tämä taatelikakku on erilainen kuin aikaisemmin leipomani, mutta myös munaton ja laktoositon.
Sovelsin vegaanisen taatelikakun ohjetta meille sopivaksi. Keitin kolmessa desissä vettä taatelipaketillisen taateleita eli 250 grammaa. Lisäsin hienonnettuun seokseen desin fariinisokeria. (Fariinisokeri olikin kovettunut pussissaan ja jouduin sen pehmentämään. Laitoin pari ruokalusikallista kiehuvaa vettä pussiin ja pussin kulhoon ja mikroon puoleksi minuutiksi. Kippasin kulhoon koko sössön ja eikös vain, kun sekoittelin, se pehmentynyt. Siirsin lopun fariinisokerin lasipurkkiin, jonne lisäsin kaksi sokeripalaa Kinuskikissan ohjeen mukaan. Saa nähdä, pysyykö pehmeänä!)
Lisäsin myös 200 grammaa laktoositonta margariinia ja kun nuo olivat sulaneet ja seos jäähtynyt, kippasin sekaan desin maustamatonta laktoositonta jogurttia, teelusikallisen vaniljasokeria ja toisen kanelia sekä neljä desiä vehnäjauhoja, teelusikallisen leivinjauhetta ja kaksi soodaa. Sekoittelin ja kaadoin voideltuun korppujauhotettuun pitkulaiseen vuokaan. Paistoin 175 asteessa 55 minuuttia.
Munattomat ja laktoosittomat laatikkoruoat
Valmistin tänäkin vuonna kahta erilaista punajuurilaatikkoa. Kumpaankin laitoin sinihomejuustoa mauksi. Toisessa oli myös rikottuja ohrasuurimoita.
Ohrasuurimo-punajuurilaatikko
Noin
500 g punajuuria
2 punasipulia
1,5 dl rouhittua ohrasuurimoita
5 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
rouhittua mustapippuria
150g sinihomejuustoa
2 dl laktoositonta kermaa
Keitin kaksi kiloa punajuuria painekattilassa, jotka kuorin kuumina käsin kylmässä vedessä. Raastoin punajuuret ja jaoin tähän seokseen kolmasosan raasteesta. Keitin kasvisliemessä kattilassa orhasuurimot. Sekoitin ohrasuurimot, punajuuriraasteen ja hienonnetun sipulin ja maustoin mustapippurilla ja sinihomejuustolla ja laktoosittomalla kermalla. Kolme vuoallista paistoin uunissa pellin päällä 200 asteessa 45 minuuttia.
Punajuurilaatikko
Kypsät punajuuret raastettuina ja kaksi punasipulia Molinexilla hienonnettuna (yhteensä 1,2 kiloa seosta) saivat seurakseen pussillisen eli 150 grammaa sinihomejuustoa, purkillisen eli kaksi desiä laktoositonta kermaa sekä hieman mustapippurirouhetta ja suolaa. Sekoittelin kaikki sekaisin ja annostelin kolmeen vuokaan, yhteen isompaan ja kahteen pienempään. Pinnalle ripottelin korppujauhoja. Paistoin tunnin verran 200 asteessa uunin alatasolla.
Lanttulaatikko
Pari kiloa eli painekattilallisen lanttuja kuorittiin ja paloiteltiin. Keitin lantut ja soseutin ne perunasurvimella. Lisäsin seokseen kolmisen desiä punaista laktoositonta maitoa, kaksi teelusikallista suolaa, reilun ruokalusikallisen hunajaa, puoli desiä siirappia, puoli desiä korppujauhoja, suolaa, muskottia, inkivääriä ja valkopippuria. Löystytin seoksen keitinnesteellä sopivaksi. Seoksen jaoin kuuteen neljän desin alumiinivuokaan, joihin pinnalle ripottelin korppujauhoja ja maidottomia margariininokareita. Paistoin laatikot uunipellin päällä noin tunnin 175 asteessa ja noin puoli tuntia 150 asteessa uunin alatasolla.
Porkkanalaatikko
Keitin kaksi kiloa porkkanoita palasina painekattilassa, otin nesteen talteen ja hienonsin porkkanat perunasurvimella. Keitin 3 desiä riisiä, joihin nesteenä tuli vähitellen lähes puolitoista litraa vettä. Sekoittelin keitetyt riisit ja porkkanasoseen. Lisäilin valkopippuria, suolaa, inkivääriä, siirappia, hunajaa ja litran verran punaista laktoositonta maitoa ja pikkuisen keitinvettä, jotta tuli sopivan löysä seos. Jaoin seoksen neljään alumiinivuokaan ja kahteen litraiseen savipottiin. Pinnalle ripottelin korppujauhoja ja laktoosittomia margariininokareita. Paistoin porkkanalaatikot 200 asteessa tunnin verran.
Ohrasuurimo-punajuurilaatikko
Noin
500 g punajuuria
2 punasipulia
1,5 dl rouhittua ohrasuurimoita
5 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
rouhittua mustapippuria
150g sinihomejuustoa
2 dl laktoositonta kermaa
Keitin kaksi kiloa punajuuria painekattilassa, jotka kuorin kuumina käsin kylmässä vedessä. Raastoin punajuuret ja jaoin tähän seokseen kolmasosan raasteesta. Keitin kasvisliemessä kattilassa orhasuurimot. Sekoitin ohrasuurimot, punajuuriraasteen ja hienonnetun sipulin ja maustoin mustapippurilla ja sinihomejuustolla ja laktoosittomalla kermalla. Kolme vuoallista paistoin uunissa pellin päällä 200 asteessa 45 minuuttia.
Punajuurilaatikko
Kypsät punajuuret raastettuina ja kaksi punasipulia Molinexilla hienonnettuna (yhteensä 1,2 kiloa seosta) saivat seurakseen pussillisen eli 150 grammaa sinihomejuustoa, purkillisen eli kaksi desiä laktoositonta kermaa sekä hieman mustapippurirouhetta ja suolaa. Sekoittelin kaikki sekaisin ja annostelin kolmeen vuokaan, yhteen isompaan ja kahteen pienempään. Pinnalle ripottelin korppujauhoja. Paistoin tunnin verran 200 asteessa uunin alatasolla.
Lanttulaatikko
Pari kiloa eli painekattilallisen lanttuja kuorittiin ja paloiteltiin. Keitin lantut ja soseutin ne perunasurvimella. Lisäsin seokseen kolmisen desiä punaista laktoositonta maitoa, kaksi teelusikallista suolaa, reilun ruokalusikallisen hunajaa, puoli desiä siirappia, puoli desiä korppujauhoja, suolaa, muskottia, inkivääriä ja valkopippuria. Löystytin seoksen keitinnesteellä sopivaksi. Seoksen jaoin kuuteen neljän desin alumiinivuokaan, joihin pinnalle ripottelin korppujauhoja ja maidottomia margariininokareita. Paistoin laatikot uunipellin päällä noin tunnin 175 asteessa ja noin puoli tuntia 150 asteessa uunin alatasolla.
Porkkanalaatikko
Keitin kaksi kiloa porkkanoita palasina painekattilassa, otin nesteen talteen ja hienonsin porkkanat perunasurvimella. Keitin 3 desiä riisiä, joihin nesteenä tuli vähitellen lähes puolitoista litraa vettä. Sekoittelin keitetyt riisit ja porkkanasoseen. Lisäilin valkopippuria, suolaa, inkivääriä, siirappia, hunajaa ja litran verran punaista laktoositonta maitoa ja pikkuisen keitinvettä, jotta tuli sopivan löysä seos. Jaoin seoksen neljään alumiinivuokaan ja kahteen litraiseen savipottiin. Pinnalle ripottelin korppujauhoja ja laktoosittomia margariininokareita. Paistoin porkkanalaatikot 200 asteessa tunnin verran.
2.12.2019
Bataattia moneksi ilman kananmunaa ja laktoosia
Bataattilaatikkoihin keitin painekattilassa parisen kiloa
bataatteja kuorittuina ja pilkottuina. Sitten kaadoin veden lähes kaikki
pois kattilasta kulhoon, otin ritilän alta ja hienonsin bataatit sauvasekoittimella. Lisäsin seokseen suolaa, valkosipulijauhetta ja
ripauksen
muskottipähkinäjauhetta. Sekoittelin sileäksi bataatit ja lisäsin laktoositonta vispikermaa kaksi desiä ja litran laktoositontamaitoa.
Vatkailin vielä haarukalla ja annostelin kahteen isoon ja kahteen
pieneen vuokaan. Ripottelin päälle
korppujauhoja ja maidottomia margariininokareita. Laitoin seokset
paistumaan
kahdeksi tunniksi 150 asteeseen.
Bataattikeittoon tänään laitoin bataattia, valkosipulijauhetta, kasvisliemikuution, suolaa, vettä, Keitonin bataatit pehmeiksi ja sauvasekoittimella hienonsin. Lisäsin mustapippurirouhetta sekä makeaa chilikastiketta ja paketin laktoositonta sulatejuustoa ja lopuksi pakastettua ruohosipulia reilusti. Keitin taas kerran ison annoksen soppaa ja lopun kauhoin annospurkkeihin ja pakastimeen.
KAL-neulonta jatkuu!
Bataattikeittoon tänään laitoin bataattia, valkosipulijauhetta, kasvisliemikuution, suolaa, vettä, Keitonin bataatit pehmeiksi ja sauvasekoittimella hienonsin. Lisäsin mustapippurirouhetta sekä makeaa chilikastiketta ja paketin laktoositonta sulatejuustoa ja lopuksi pakastettua ruohosipulia reilusti. Keitin taas kerran ison annoksen soppaa ja lopun kauhoin annospurkkeihin ja pakastimeen.
1.12.2019
Helpot? Kirjoneulesukat
Nämä kirjoneulesukat on neulottu Seiskaveikan tummanvihreästä ja ketunruskeasta langasta 3,5 numeron puikoilla 48 silmukalla. Sopinevat 38-numeroiseen jalkaan. Joululahjasukkia edelleen. Sukat painavat 121 grammaa.
Mallikuvio Helpot villasukat löytyy novitaknits.com.
Mallikuvio Helpot villasukat löytyy novitaknits.com.
Pätkäneulonta Joulukalenteri-KAL 2019 alkoi tänään
Nyt se sitten alkoi: Neulotaan yhdessä eli KAL, päivän pätkä joka päivä on joulukuussa jouluun asti eli Joulukalenteri 1.-24.12.2019.
Joulukalenterisukat 2019:
- Langat: Novita 7 veljestä
Suosituspohjavärit 796 munakoiso (150g) ja 588 kirsikka (150g), kuvioväri 010 l.valkoinen (150g)
- Puikot: nro 3,5. Resorin voi neuloa halutessaan puolta numeroa pienemmillä puikoilla.
Polvimittaiset kirjoneulesukat, joissa on kaavioissa kolmea eri kokoa pohkeelle. Sukan koko on kaavioissa 39. Kuviovärillä eli luonnonvalkoisella on tarkoitus neuloa myös resori, kantapää ja kärki.
Suositeltu neuletiheys= 21 s ja 24 krs / 10 cm.
Nämä aloitin vaalean harmaalla seiskaveikalla ja jatkan Seiskaveikan punaisella duolla.
Tulkoon joulu-sukat ovat ohuemmat:
- Lankaehdotus: Novita Nalle 533 granaattiomena (100g)
- Puikot: nro 3 sekä 2 apupuikkoa. Tosin olen apupuikkoina käyttänyt neuleessa olevia puikkoja eli seuraavaa neuleessa olevaa.
Näistä ohuemmista on tulossa Normaalimittaiset pitsipalmikkosukat, joiden suunniteltu koko on 38/39 seuraavalla neuletiheydellä: 24 s ja 30 krs / 10 cm.
Tulkoon joulu -sukat aloitin valkealla Nallella kolmosen puikoilla. Ensimmäisen päivän neuleosuus tätä neuletta olikin vain 6 kerrosta.
Joulukalenterisukat 2019:
- Langat: Novita 7 veljestä
Suosituspohjavärit 796 munakoiso (150g) ja 588 kirsikka (150g), kuvioväri 010 l.valkoinen (150g)
- Puikot: nro 3,5. Resorin voi neuloa halutessaan puolta numeroa pienemmillä puikoilla.
Polvimittaiset kirjoneulesukat, joissa on kaavioissa kolmea eri kokoa pohkeelle. Sukan koko on kaavioissa 39. Kuviovärillä eli luonnonvalkoisella on tarkoitus neuloa myös resori, kantapää ja kärki.
Suositeltu neuletiheys= 21 s ja 24 krs / 10 cm.
Tulkoon joulu-sukat ovat ohuemmat:
- Lankaehdotus: Novita Nalle 533 granaattiomena (100g)
- Puikot: nro 3 sekä 2 apupuikkoa. Tosin olen apupuikkoina käyttänyt neuleessa olevia puikkoja eli seuraavaa neuleessa olevaa.
Näistä ohuemmista on tulossa Normaalimittaiset pitsipalmikkosukat, joiden suunniteltu koko on 38/39 seuraavalla neuletiheydellä: 24 s ja 30 krs / 10 cm.
Tulkoon joulu -sukat aloitin valkealla Nallella kolmosen puikoilla. Ensimmäisen päivän neuleosuus tätä neuletta olikin vain 6 kerrosta.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)