Lämmikkeeksi neulon joulukalenterisukkia, kirjoneuletta ja toisia pitsipalmikkosukkia. Joululahjojaksi ainakin nuo kirjoneulesukat ovat menossa. Joululahjaneuleita vielä muitakin on kesken.
Teimme taas tänäkin vuonna Timon punasipulisalaatin. Aineksina
punasipulisalaatissa oli 550 grammaa punasipulia (sen verran kuin litran lasipurkkiin mahtui!), 2 dl punaviinietikkaa, 4 rkl
sokeria, 1 tl suolaa ja hieman mustapippuria sekä 2 dl öljyä.
Mies leikkasi sipulit
ohuiksi renkaiksi ja sitten puolitti ne vielä. Laitoin sipulit litran kokoiseen lasipurkkiin.
Sekoittelin kulhossa viinietikkaa, sokeria ja suolaa sekä mustapippuria niin
kauan, että sokeri ja suola sulivat etikkaan. Sitten lisäsin öljyn ja sekoitin
hyvin. Kaadoin liemen sipulien päälle ja jätin seoksen marinoitumaan.
2 kommenttia:
Pakastimen sulatus oli meilläkin ja ihmeesti alkoi tilaa sinne löytymään. Pitäis varmaan vähän useammin tutkia siältöä. 🤣
Kyllä on kauniita nuo sukkien aloitukset.
Sude: Pakastimesta voi tosiaan löytyä aarteita.
Lähetä kommentti