Laitoin uuniin kaksi pataa kansineen ja uunin lämpenemään 250 asteeseen. Sillä aikaa sekoitin kummankin taikinan kulhossa eli pyöräytin lusikalla leivän muotoon, ilman jauhoja. Jätin ne kulhoihin edelleen siksi, kunnes uuni lämpesi. Nostin padat uunista ja öljypullosta tipautin pienen tipan padan pohjalle, kaavin leivät patoihin, kannet kiinni taas ja padat uuniin puoleksi tunniksi. Kun munakello soi, otin kannet pois ja annoin leipien olla vielä vartin uunissa. Sitten kippasin leivät pois padoista liinan alle nurinpäin hieman jäähtymään, ennen kuin saan leikattua maistiaiset.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti