Sivun näyttöjä yhteensä

22.3.2013

Vuosi ja tasan 50 000!

 photo 2013-03-22220313007640x476_zps8878ab9c.jpg 

 photo 2013-03-22220313004640x410_zpsb507dd87.jpg
50 000 kävijää on kurkannut tätä blogia tasan vuoden aikana. Kiitos blogin seuraajille ja pistäytyville!  Ensimmäisen blogini aloitin Vuodatuksessa, mutta sinne alkoi tulla sitten liikaa roskapostia. Siksi siirryin 23.3.2012 tänne bloggeriin. 50 000 tuli täyteen tänään 22.3.13 klo 19.03!
 photo 2013-03-22220313013640x525_zps1637bbf5.jpg
Tänä iltana leivoin sienipiirakan ja tonnikalapiirakan. Sienipiirakkaan laitoin pohjaksi ihan tavallisen: 125 grammaa laktoositonta leivontamargariinia, 3 dl vehnäjauhoja nypin muruiksi, lisäsin hieman suolaa ja kylmää vettä sen verran (noin 3/4 desiä), että sain taikinan. Pohjaa paistoin noin 10 minuuttia 225 asteessa. Pakastimesta otin ja sulatin/kuumensin litran verran sipulin kanssa paistetettuja kantarelleja, joihin lisäsin hieman valkosipulijauhetta, valkopippuria ja suolaa. Päälle valutin kahdesta munasta, kahdesta desistä maitoa ja kahdesta desistä juustoraastetta sekoitetun seoksen. Paistos paistui 225 asteessa puolisen tuntia.
 photo 2013-03-22220313011640x427_zps3b31e288.jpg
Tonnikalapiirakan pohjaan laitoin rasvaa vain 75 grammaa, koska piirakkaan tuli pari purkillista tonnikalaa öljyssä. Tonnikalamurujen  päälle ripottelin hieman sitruunapippuria ja valkosipulijauhtetta. Piirakan pinnalle tein seoksen laktoosittomasta maidosta, juustoraasteesta, vehnäjauhoista ja tillistä. Valmistin tämän samalla tavalla kuin sienipiirakankin.

Sana tälle päivälle: "Avaa sinä suusi hiljaisten puolesta, hanki oikeutta syrjityille. Avaa suusi ja anna oikea tuomio, aja kurjan ja köyhän asiaa." (Sananlaskut 31:8-9)

6 kommenttia:

kaari3 kirjoitti...

Onittelut suuresta lukijamäärästä. Kannatti sen kunniaksi paistaa piiraat, mitkä näyttävät tosi herkulisilta!

Anneli kirjoitti...

Onnea, onnea, hieno juttu !
Ja kyllä sitä lukemaa kelpaakin noilla herkuilla juhlistaa ♥

Mukavaa viikonloppua !

Maca kirjoitti...

Onnittelut! Hieno kävijämäärä. Ja piirakanohjeista kiitos!

tuulento kirjoitti...

Onnea vaan viiskymppisille! Harmi, että se Vuodatus meni niin huonoksi, tykkäsin siitä enemmän! Ja monen vuoden kuvat ja kirjoitukset häipyivät avaruuteen!

Anna-Kaarina kirjoitti...

Mietin tässä juuri eilen, mistä löytäisin helpoimmin sienipiirakan ohjeen. Nyt löytyi!

kosotäti kirjoitti...

Onnea, ja kiitos elämänmakuisesta blogista.