Suklaakirsikka (Prunus cerasus
'Chokoladnaja) kukkii valkoisin kukin nyt toukokuulla. Erikoinen
tummanpunaruskea morellityyppinen pensaskirsikka, joka on
lähtöisin Baltian maista ja Venäjältä. Pensas on pyöreähkö ja
tulee noin 150-200 cm korkeaksi. Pensas vaatii tuoreen, ravinteikkaan
ja kalkitun maan sekä aurinkoisen paikan. Se on itsepölyttyvä.
Maun sanotaan olevan miellyttävän happamanimelä ja manteliin
vivahtava. Sato kypsynee aikaisin. Tämä pieni pensas kukkii, mutta
satoa vasta odotamme, viime vuonna ei vielä tullut noita
suklaakirsikoita.
Vanhat punaluumut kukkivat parhaillaan.
Sinikka kukkii.
Sinikka-luumu
on hillittykasvuinen puu. Se jää matalaksi, joten sato on helppo
poimia eikä puu kaipaa leikkaamista. Runsas sato tullee elokuun
lopussa. Pienehkö hedelmä on sininen, sisältä tummanruskea, makea
ja aromikas. Luumun maku on parhaimmillaan kun hedelmät saavat
kypsyä puussa täysin kypsiksi. Kypsän luumun tunnistaa siitä kun
se irtoaa puusta lähes itsestään ja siemen irtoaa hedelmälihasta
helposti. Poiminta-aikaa on vain noin viikko koska kypsänä hedelmät
varisevat herkästi. Hedelmä sopii tuorekäyttöön ja säilöntään.
Marjatuomipihlaja. Marjatuomipihlajasta käytetään myös nimeä saskatoon. Marjoja voidaan käyttää piirakkoihin ja hilloihin tai syödä sellaisenaan. Marjatuomipihlaja eli ”intiaanien mustikkapuu” on sekä koriste- että
marjakasvi. Se kukkii runsaasti joka kevätkesä ja ruskaväri on
loistelias. Heinäkuun loppupuolella kypsyvät marjat maistuvat jopa
sellaisenaan. Linnut tykkäävät saskatoonin marjoista erityisesti, joten pensaat on syytä suojata huolella. Marjatuomipihlaja luetaan usein mukaan niin kutsuttuun "superfruit" ryhmään.
Omenakin - Pirja - alkaa avata nuppujaan näinä päivinä.
2 kommenttia:
Kiitos saappaista :)
Minna
Ole hyvä;)
Lähetä kommentti