Tämänkertaisen Mustavalkomaanantain aihe on Valmistelu / Valmistautuminen.
Kohta leivotaan joulupipareita: enkeleitä, kuusia ja tähtiä. Tähän piparitaikinaan olen laittanut 2 desiä siirappia, 3 tl inkivääriä, 4 tl kardemummaa, jotka kiehautin muutaman minuutin, lisäsin kuumaan seokseen 250 grammaa laktoositonta margariinia ja 3 desiä sokeria, 6 rkl vettä, sekoitin, jäähdytin ja sekoitin 3 tl soodaa ja 8 desiä hyviä vehnäjauhoja ja 2 desiä perunajauhoja sekä lisäsin ne taikinapohjaan. Seisotin taikinaa yli parin yön ja nyt pääsee leipomaan pipareita - vielä on taikinaa maistelun jälkeen jäljellä leipomiseenkin. Taikina on laktoositon ja kananmunaton.
9 kommenttia:
Aijai, itse en tänä vuonna pääsekään leipomaan pipareita...ostin valmispipareita Ikeasta... :)
Voiiii, tuollaisen enkeli-muotin minäkin tahdon !
Mukavia jouluvalmisteluja sinulle !
Maistelu on tärkeä osa leivontaa. Tuo enkeli-muotti on tosiaan ihana. Olisiko tuuli-muottia :-D
Juuri tällaisen kuvan olisin halunnut tähän haasteeseen ottaa, mutta kun meillä ei juurikaan leivota, niin haaveeksi jäi ;)
Tulevaan juhlaan on valmistauduttava monella tavalla. Herkkuja leivottava ja makoisat piparit ovatkin sinulla tulossa.
Aloitan huomenna taatelikakkujen leipomisella.
Kaunis enkelimuotti. Ja vielä resepti!
Jouluun valmistautumista on tämä viikko.
Piparit kyllä kuuluu jouluun. Tosin meillä taikina tehdään nimenomaan syömistä varten ja varsinaisia pipareita paistetaan vain maisteltavaksi! :D
Panen tuon reseptin muistoon.
Tätä se teettää monessa paikassa...Hyvää joulua!
Lähetä kommentti