MakroTex-haasteen tämän viikon aiheena on JOTAIN JOKA ON PIENEMPI KUIN 2 CM.
Olen poiminut viime aikoina puutarhasta viinimarjoja. Meidän mökillä niitä on viittä eri väriä: mustaa, punaista, vihreää, valkoista ja vaaleanpunaista. Sato mökillä ei ole kaksinen, koska joka laatua on enää vain yksi pensas (Myyrä mokoma tuhosi monen pensaat juuret ja niin nuo pensaat kuivuivat.). Viinimarjoista keitän mehua. Mustaa ja vihreää keräilin yhteensä maijallisen ja samoin punaista, valkoista ja vaaleanpunaista tuli yksi ämpärillinen eli maijallinen. Mäskin sitten kierrämme sosemyllyn läpi ja pakkaamme sen noin puolen litran annoksiin pakastimeen. Talvella on mukava keitellä mäskistä puuroa.
Kotipuutarhassa viinimarjoja kasvaa kymmenissä pensaissa. Osa pensaista on pieniä, joten määrällisesti niiden tuotto ei ole päätähuimaavaa. Hommaa on kuitenkin tuossakin sadonkorjuussa. . Marjat on kerättävä, huuhdottava ja keitettävä. Pullot on liotettava, pestävä ja kuumennettava uunissa ennen kuin niihin voi laitata kuuman mehun.
Marjat ovat halkaisijaltaan korkeintaan tuon 2 senttimetriä - yleensä eivät lähellekään sen kokoisia.
Tyrnitkin alkavat vähitellen kypsyä. Toki niitä ei vielä poimita.
8 kommenttia:
Ylellistä, kun saa vitamiinit omasta pihasta.
Kuvissa marjat näyttävät mahtavan pulleilta! Herkulliset kuvat! :)
Upeita ovat marjasi!
Nameja :)
Herkullisen näköisiä ❤️
Vau, tyrniä!
Viinimarjat ovat lempimarjojani!
Ihanat marjakuvat, kyllä olisi pitänyt ahkerasti poimia, nyt sataa koko ajan ja vaikka polte olisi suuri ei voi tai ei viitsi märkinä poimia.
Huikean kokoisia marjoja kuvissa. Hienot!
Lähetä kommentti