Lastenlasten kanssa jotain kerkesimme tehdä aamusta. Toisenkin lapsen perhe tuli käymään. Sitten lähdin paikallisille markkinoille hommiin. Mies oli siellä jo aikaisesta aamusta lähtien. Urheiluseuramme seniorit myivät kahvia ja leivonnaisia ja makkaraa ja meille jokaiselle riitti jotain vapaaehtoistehtävää. Olipa myös omalla seurakunnalla markkinoilla koju, jossa päivystivät niin lähetyssihteeri kuin pappikin. Ja näkyi siellä toisiakin seurakunnan työntekijöitä kirkkoherraa myöten.
Illansuussa oli taas jokasunnuntainen lentopallopeli. Kenttä on parasta siivota ennen peliä, jotta ei kompastu puista pudonneihin roskiin. Tänään satoi kentälle mennessä, mutta pelin saimme pelata sateettomana - ukkonenkin jylisi jossakin loppupelien aikana.
Illalla vielä tein pari annosta tyrni-omenahilloa tai marmeladiako se peräti oli. Ainakin hyytyi hyvin.
Tyrnimehun sain
pari päivää sitten kiehauttamalla tyrnit, kuutisen litraa, puolessa litrassa vettä, rikkomalla ne
sauvasekoittimella ja sitten siivilöimällä. Mäskin eli siivilään jääneen aineksen laitoin
leivinpaperin päälle ritilöille kuivumaan. Jauhan ne siemenet ja
muun aineksen Moulinexilla hienoksi ja purkitan. Terveellinen lisä
sämpylöihin tai puuron päälle tai sekaan! Tyrniöljyä on noissa siemenissä ja se on terveellistä.
Tyrnihyytelöä tein silloin hillo-marmeladisokerilla . Reilu neljä desiä
tyrnimehua ja purkillinen hillo-marmeladisokeria. Hitaasti kuumensin seoksen ja
kun se kiehui, vielä kolmisen minuuttia sitä sekoittelin. Kuumennettuihin ja
Atamonilla huuhdeltuihin purkkeihin laitoin seoksen. Nyt on valmiina jouluksi tehtäviin lusikkaleipiin
väliin hyytelö. Sain kaksi ja puoli pienehköä purkillista hyytelöä.
Tein
tyrnimarmeladia tyrnistä ja omenasta. Laitoin omenasoseen joukkoon tyrnimehua
ja hillosokeria sekä Melatinia. Yhdessä annoksessa oli noin 3 litraa omenasosetta ja
noin 1 litra tyrnimehua ja kilo hillosokeria ja pussillinen Melatinia.
2 kommenttia:
Meille ei tänä vuonna tullut tyrniä. Onneksi niitä on vielä pakkasessa.
Tuija: Onneksi sinulla on niitä vielä jäljellä!
Japaninruusukvitteniä meilläö ei tullut yhtään tänä vuonna. Ehkä ensi vuonna, koska pensaat ovat ainakin rehevöityneet kesän mittaan.
Lähetä kommentti