Sivun näyttöjä yhteensä

30.10.2014

Nopeat elävät

Nykyisinhän on tapana ensin ottaa kuva lautasesta ja sen jälkeen vasta alkaa syödä. Senpä vuoksi Valokuvatorstain haaste (numero 342) tällä viikolla on ruoka.
Jäniksen ruokaa! Jänis vei meiltä ensi kesän ruoat. Pupuset (pupunen) olivat ahkerina: ainakin viiden pienehkön omenapuun rungot on nakerrettu ja muutaman pienen luumun oksat samoin. Yleensä laitamme suojat hedelmäpuille ennen lumentuloa, niin tänäkin vuonna, mutta pupuset olivat vielä nopeammat.

PS. Kuvasin tämän tänä aamuna ja nyt on jo laitettu haavanhoitoaine avuksi ja verkot pienten puiden ympärille.

29.10.2014

Ihmeliina puhdistaa ja kiillottaa

Tämä liina on neulottu kolmosen puikoilla Nicole-akryylilangasta 40 silmukalla ja siitä tuli 18 cm x 18 cm kokoinen, 23 gramman painoinen. Neuloin sen aina oikeaa. Jokaisen kerroksen ensimmäisen silmukan jätin neulomatta. Näin reunasta sai siistimmän näköisen. Missiokauppaan tämäkin koekappale on menossa myyntiin lähetystyön hyväksi.

Sain vinkin tällaiseen liinaan elokuussa Päiväkummussa Hyttisen Ullalta, joka on valmistanut näitä ihmeliinoja lähetystyön hyväksi. Virkataan tai neulotaan (pelkkää oikeaa) 100 % akryylilangasta patalapun kokoinen, n. 20 cm x 20 cm kokoinen liina. Liina puhdistetaan 40 asteen konepesussa.

Tämä akryylinen ihmeliina puhdistaa ja kiillottaa. Tämä on ekologinen ja tehokas puhdistaja. Vedellä kostutettuna sillä voi ilman pesuainetta puhdistaa pinttyneet posliini-, lasi- ja teräspinnat esim. teekupit, kaakelit, maljakot ja tiskipöydät. Kokeile!
Tänään aamulla oli lämmintä jo 7 astetta auringon noustessa, kun matkasin pitämään päivänavauksia kouluille. Aurinko nousi punaisena pallona. Vieläkin iltapäivällä on kymmenisen astetta, vaikka auringonpaiste on jo häipynyt ja alkaa ilta hämärtää.
Vielä pakkasöidenkin jälkeen löytyi puutarhasta salaattia. Salaatti ei ollut kelvannut pupusille, jotka olivat jo kerinneet nakertaa pienten luumupuiden oksia ja omenapuiden runkoja. Ilmeisesti niiden hampaat tarvitsivat kovempaa purtavaa kuin salaatti tai ruoho.

Eilen laitettiin kasviskuivuriin lehtipersiljaa ja jäi sitä vielä toinen annos tälle päivälle kuivattavaksi. Omenia olemme yrittäneet tuhota urakalla: syödä monen monta joka päivä sinällään, ja leipoa edelleen omenapiirakkaa pakastimeen,  ja laittaa omenaviipaleita uunin päälle kuivumaan päivittäin.

28.10.2014

Ankeuteen helpotusta

 Pieni Lintu - MakroTex challenge 
Tällä viikolla MakroTexissa on aiheena ANKEA.

Ankeaa voi olla toiselle, se mikä toiselle ei olekaan. Työ on toiselle ankeaa, mutta sama on toisen lempihommaa. Aamunousu on toiselle ankeaa, toiselle on ilo herätä pirteänä uuteen päivään. Syksyn pimeys on toiselle ankeaa, toinen nauttii vesisateestakin (muutkin kuin kastemadot).

Monelle kasville syksy on ankeaa aikaa. Ne lakastuvat, paleltuvat ja vähitellen mätänevät ja  - siirtyvät talvilepoon.
Puutarhassakin kootaan lakastuneet kasvinosat  kompostiin ja niistä tulee vähitellen multaa.
Syksyn ankeutta sisällä voi yrittää piristää vielä syksyn viimeisillä kukilla
 
tai kirkasvalolampulla. Ja virikettä korvien väliin!

27.10.2014

Valinta on vaikeaa

Seurakuntavaalien ennakkoäänestys alkoi tänään. Varsinainen äänestyspäivä on isänpäivänä eli 9.11. 
Kun katselin oman seurakuntani ehdokkaita, niin oli todella vaikea valita, ketä äänestäisi. Ei vaalikonekaan kaikkea ratkaise, mutta antaa jotain suuntaviittaa sentään. Kai paras valintakriteeri minulla on kuitenkin kyseisen henkilön tunteminen henkilökohtaisesti. (En ole itse ehdolla eikä ketään lähisuvustakaan täällä.)

Luin, että yli 95 prosenttia seurakuntavaaliehdokkaista on sitoutunut kansainvälisen työn teeseihin.  Vajaasta kahdeksasta tuhannesta vaalikoneessa mukana olevasta ehdokkaasta 95,8 prosenttia on ilmoittanut sitoutuvansa näihin teeseihin:

  • Seurakuntani kantaa vastuutaan maailman köyhistä ja on osa globaalia kirkkoa.
  • Haluan puolustaa kirkon kansainväliseen työhön annettavia määrärahoja, kun seurakunnassa laaditaan talousarviota.
  • Haluan, että seurakuntani osoittaa vieraanvaraisuutta maahanmuuttajille.
Seurakuntavaalien yhteydessä järjestetään vaalikeräys, jolla kerätään varoja lasten ja nuorten koulutukseen ja syrjäytymisen ehkäisemiseen Suomessa ja kehitysmaissa. Vaalikeräyksessä on mukana Suomen Lähetysseurakin, jonka työntekijänä olen ollut - tosin siitä on jo aikaa reilusti yli 20 vuotta.  
Persiljojen vuoro oli tänään päästä vihanneskuivuriin.

Perunamuusin ja porkkanasoseen jämistä leivoin iltapalaksi rieskat. 
Lounaaksi tein pitkästä aikaa kaalilaatikkoa. Ohraryyneja ja kaalia (ja vettä) haudutin painekattilassa, lisäsin paistettua sipulia ja jauhelihaa, sekä suolaa, reilusti hunajaa, meiramia ja basilikaa ja cilipaprikaa. Kaalilaatikon seurana maistui puolukkahillo.

"Kuinka ylivertaisia ovatkaan sinun suunnitelmasi, Jumala,
kuinka valtava onkaan niiden määrä!
Jos yritän niitä laskea, niitä on enemmän kuin on hiekanjyviä.
Minä lopetan, mutta tiedän: sinä olet kanssani. " (Psalmi 139:17)


26.10.2014

7-vuotiaalle sukat

Resorisukat (KyJy2014 numero 3) ovat olleet pitkään odottamassa valmistumistaan. Vihdoin nyt neuloin ne valmiiksi. Sukat ovat Nallesta ja painavat yhteensä 51 grammaa. Nalle-lanka on mukavaa neulottavaa. Sukissa on 48 silmukkaa, 12 puikollaan. Terää neuloin pitemmäksi kuin ohjeessa 30 numeron jalkaan. 

KyJy2014 neuleet:
1. Junasukat merinovillasta Aloitettu 22.7. Valmiit 23.7.    ( lisäksi tulevat toiset)
2. Valepalmikkosukat vihreästä Seiskaveikasta. Aloitettu 24.7. Valmiit 11.8.    
3. Resorisukat 32 numeron jalkaan Nallesta  Aloitettu 26.7. Valmiit 26.10.   
4. Valepalmikkosukat vanhan roosan värisestä Nallesta. Aloitettu 12.8. Valmiit 20.8.    
5. Valepalmikkosukat kanervan värisestä Nallesta. Aloitettu 21.8. Valmiit 25.8.    
6. Valepalmikkosukat valkoisesta Nallesta. Aloitettu 25.8. Valmiit 26.8.    
7. Valepalmikkosukat farkunsinisestä Nallesta. Aloitettu 27.8. Valmiit 31.8.    
8. Kerttu-sukat vaaleanpunaisesta Seiskaveikasta. Aloitettu 31.8. Valmiit 6.9.    
9. Sukat vihreänkirjavasta Raita-Seiskaveikasta. Aloitettu 31.8.  Valmiit 1.10.  
10. Sukat tummanvihreästä Kotikulta sukkalangasta. Aloitettu 31.8.  
11. Resorisukat viidakonvihreästä seiskaveikasta. Aloitettu 2.9. Valmiit 15.9.  
12. Mammutinpitsisukat viidakonvihreästä seiskaveikasta. Aloitettu 15.9. Valmiit  18.9.  
13. Mammutinpitsisukat viidakonvihreästä seiskaveikasta. Aloitettu 18.9. Valmiit 24.9.  
14. Miesten sukat viidakonvihreästä seiskaveikasta. Aloitettu 24.9. Valmiit 28.9.  
15. Pinkki-harmaa-raitaiset pitsisukat Nallesta. Aloitettu 28.9.  Valmiit 22.10.
16. Junasukat vaaleanvihreästä Pikkusiskosta. Aloitettu 29.9. (lisäksi tulevat toiset) 
17. Pitsisukat lilasta Nostalgiasta. Aloitettu 29.9.  
18. Sukat Seitsemän Veljeksen ruskeankirjavasta Tweedistä. Aloitettu  29.9.  
19. Kerttu-sukat punavihreäkirjavasta Tweedistä. Aloitettu 29.9. Valmiit 7.10.  
20. Olga-sukat kanervanvärisestä Nallesta. Aloitettu 29.9. Valmiit 17.10.

Jumalanpalveluksen jälkeen vierailimme katsomassa ja kuuntelemassa ystävien keväisestä Turkin matkasta kuvia ja juttuja. Mielenkiintoisia asioita ja hyviä vinkkejä. Samalla näimme kuvakirjan heidän lapsuutensa kotikylästä ja mies jopa löysi yhdestä kuvasta itsensäkin.

Päivä on ollut sumuinen. Jotenkin nukuttavakin, vaikka kunnon päivätorkkuja ei tänään otettukaan.Ilmeisesti tuo kesäajasta talviaikaan siirtyminen sai sen aikaan. Toki heräsin ilman kellonsoittoa samaan aikaan kuin normaalistikin eli talviaikaa ajatellen tuntia aikaisemmin. 

Illansuun lentopallo-ottelu sen sijaan oli välistä aika railakastakin: pitkiä pallotteluja ja iloista naurua mukavista söhellyksistä. Tänään miehet voittivat naiset 5-2, vaikka kampoihin me yritimme laittaa.

25.10.2014

Teekirja

Sain lastenlasten perheeltä jokin aika sitten teekirjan. Kirjan selkämyksessä luki Nordqvist 1979. Kun aloin katsoa kirjaa tarkemmin, se olikin laatikko, jossa oli monenlaista teetä. Olen näet teenjuoja, kuten tuon lapsen perhekin. Maukkaita sekoituksia siellä laatikossa olikin ja sen lisäksi selostukset kustakin teelaadusta. Ja tarinakin  Teekuppien linnunradasta. Teetä oli  palloina, kukkina, helminä ja irtonaistakin teetä löytyi. Kiva näitä on ollut kokeilla.
Tänään olen taas leiponut samanlaisen omenapiirakan kuin eilenkin. Pakastimeen talven varaksi tämä mennee. Ja omenoita on myös taas kuivumassa niin uunin päällä kuin kuivurissakin. Alkaa vähitellen tuntua siltä, että omenat tulevat jo korvistakin ulos. Toki syömme niitä sinälläänkin jatkuvasti monta kappaletta päivässä ja iloitsemme lisäaineettomista kotimaisista oman puutarhan luomuomenista.

Raamattua tälle päivälle Siiirakin kirjasta (2:15–18):
"Herraa pelkäävät eivät uhmaa hänen käskyjään, häntä rakastavat seuraavat hänen tietään. Herraa pelkäävät pyrkivät täyttämään hänen tahtonsa, häntä rakastavat saavat laista kaiken ravintonsa. Herraa pelkäävät pitävät sydämensä avoinna, he kumartavat nöyrästi häntä ja sanovat: ”Me haluamme jättäytyä Herran käsiin, emme ihmisten, sillä niin kuin on hänen valtansa suuri, niin on myös hänen armonsa.”

24.10.2014

Omenapiirakkaa ja kaura-omenapaistosta (ei munaa eikä laktoosia)

Roskia riittää. Meillä ei ole lainkaan järjestettyä jätteidenkeräystä, vaan viemme itse jäteasemalle muutaman kerran vuodessa lastin. Tänään oli se päivä. Löytyi peräkärryllinen tavaraa, jota poistimme normaalien sekajättteiden ohella. Biojätehän meillä kompostoidaan ilman muuta. On hyvä välillä katsoa, mitä ei tarvitse enää ja mikä on mennyt rikki niin paljon ettei sitä voi enää kierrättää. Sanomalehdetkin on silloin tällöin vietävä keräykseen.

Pyykinpesukonekin hajosi ja hankimme uuden.  Kone tuotiin liikkeestä kotiin ja samaan hintaan kuului myös sen asennus ja poisvientikin. Nyt on aika opetella uuden koneen tapoja ja tutkia ohjekirja kunnolla.
Innostuin pilkkomaan omenoita. Omenat alkavat sisältä tummua, joten enää ei kovin paljon pysty laittamaan kuivuriin kaikkia lajeja. Pieniä omenoita tuli paljon alas isoimmasta puusta ja niitä olen nyt monitoimikoneella pienentänyt karojen ja siemenkotien ja huonojen kohtien poistamisen jälkeen.
Kuutisen litraa raastetta sain ja niistä tein pari annosta kaura-omenapaistosta sekä  jogurttitäytteisen omenapiirakan.
Pohjataikinaan laitoin 8 dl vehnäjauhoja, 3 dl sokeria, 2 tl leivinjauhetta ja 2 tl soodaa ja 2 tl vaniljasokeria sekä 250 g sulatettua laktoositonta margariinia. Nämä ainekset sekoitin ja otin eroon kolmanneksen seosta  toiseen astiaan. Lisäsin 2 dl laktoositonta maustamatonta jogurttia ja puoli desiä vettä. Sekoitin ja levitin taikinan leivinpaperin päälle reunalliselle uunipellille. Kaksi litraa omenaraastetta levitin pohjataikinan päälle. Täytteeseen sekoitin 4 desiä laktoositonta maustamatonta jogurttia  sekä 4 tl vaniljasokeria ja 2 dl sokeria. Kaiken päälle levitin muruseoksen, joka jäi pohjataikinan osasta. Paistoin piirakkaa noin ¾ tuntia 175 asteessa.

Sana tälle päivälle: "Kuka teistä voi murehtimalla lisätä elämänsä pituutta kyynäränkään vertaa?" (Matteus 6:27)