Sivun näyttöjä yhteensä

10.12.2016

Laktoosittomat ja munattomat lanttulaatikot

Kuorin ja paloittelin pari kiloja lanttuja painekattilaan, jossa ne keitin. Sitten kaadoin nesteen  astiaan ja otin ritilän pois ja soseutin perunasurvimella lantut. Lisäsin seokseen pari desiä laktoositonta ruokakermaa, reilun teelusikallisen suolaa, kolme ruokalusikallista siirappia, puoli desiä korppujauhoja, muskottipähkinää, inkivääriä ja valkopippuria. Löystytin seoksen keitinnesteellä sopivaksi. Seoksen jaoin neljään vuokaan, joihin pinnalle ripottelin korppujauhoja ja margariininokareita. Paistoin laatikot uunipellin päällä noin 70 minuuttia 175 asteessa.
Päivällä tein vihdoin tämän vuoden viimeisen kurpitsahillon eli aurinkomarmeladin. Kurpitsa oli ollut viileässä syksystä lähtien ja oli aivan hyvä vielä. Kuorin sen ja otin pois keskustahötön ja paloittelin loput isoon kattilaan, johon lisäsin pari desiä vettä, ettei aluksi pala pohjaan.. Keitin lähes soseeksi ja soseutin sauvasekoittimella. Otin osan seosksesta purkkiin kurpitsakeittoa varten. Lopuista tein sitruunamehun, sokerin, Melatinin ja vanillinisokerin kanssa marmeladin. Yli kolme litraa valmista tuli.
Jo eilen laitoin taas pari pataleipätaikinaa muhimaan ja paistoin ne tänään illansuussa. Nyt minulla on kaksi pataa, kun löysin Missiokaupan kirpparilta keraamisen sopivan kokoisen padan. Nyt voin laittaa kaksi leipää samanaikaisesti uuniin paistumaan, koska nuo padat mahtuvat yhtä aikaa. Ja kyllähän padassa tulee parempi leipä kuin kattilassa. Toki leivän paistaminen teräskattilassakin onnistuu.

Teimme miehen kanssa yhteistyötä. Hän viipaloi kulhollisen omenoita ja minä tein omenapiirakan pohjan 3d jogurtista, 3 dl sokerista, 1 dl öljystä, 1 tl soodasta ja 5 dl vehnäjauhoista. Piirakan pinnalle ripoteltiin kanelia ja sokeria.

Otin pakastimesta karhunvattuja pari isoa pussillista tehdäkseni tilaa jouluruoille. Keitin marjat kattilassa mehuksi. Osasta mehua tein mannaryynien ja hunajan kera puuron.

Sananlaskujen viisautta: Parempi köyhyys ja rehellinen elämä kuin tyhmyys ja totuuden vääristely. (!9:1)

9.12.2016

Ryppypolvarit ohjeineen

37 numeroiseen kapeaan jalkaan neuloin Nallesta (keväänvihreää ja harmaata) ryppypolvarit, jotka painavat 110 grammaa. Sukat on tarkoitettu housunlahkeiden päälle.

64 silmukalla ne aloitin. Ensin 10 kerrosta 2 oikein, 2 nurin resoria, sitten 5 kerrosta nurin vihreällä, viisi kerrosta oikein harmaalla, kerros oikein vihreällä ja viisi nurin vihreällä, taas viisi harmalla, yksi oikein vihreällä ja viisi nurin vihreällä jne. kunnes  varsi lähes nilkkaan asti ulottui venytettynä.

Kavensin joka puikolta kaksi silmukkaa, alusta ja keskeltä yhden. Neuloin resoria 56 silmukalla viisi harmaalla ja viisi kerrosta vihreällä, tein harmaalla vahvistetun kantapään ja kavensin kahdella kerroksella yläpuolen, niin että niille puikoille  kummallekin jäi 12 silmukkaa.

Kantapääkavennusten jälkeen oli alapuolen  puikoilla 13 silmukkaa. Neuloin viisi kerrosta harmaata, kuusi vihreää, seitsemän harmaata, kahdeksan vihreää, yhdeksän harmaata, kymmenen vihreää ja neljä harmaata, jolloin aloitin kärkikavennukset joka kerroksella.

Löysäpipoisten Kyjyssä ovat valmistuneet tummemmalla korostetut:
1. Farkunsiniset Kerttu-sukat. Aloitettu 2.8. ja valmiit 16.8.  Paino 98 grammaa.
2. Sinapinkeltaiset Kerttu-sukat. Aloitettu 16.8. ja valmiit 31.8. Paino 94 grammaa.
3. Punaiset Kerttu-sukat. Aloitettu 30.8. ja valmiit 31.8. paino  102 grammaa.
4. Vihertävät Olga-sukat. Aloitettu 3.9. ja valmiit 16.9. Paino 51 grammaa.
5. Junasukat keltaisenkirjavasta Nallesta. Aloitettu 16..9. ja valmiit 23.11. Paino 48 grammaa. +
        nuken sukat  valmiit 7.12.  Paino 7 grammaa
6. Punakirjavat Olga-sukat. Aloitettu 19.9. ja valmiit 23.10. Paino 50 grammaa.
7. Viinipunainen perussukka 7-vuotiaalle. Aloitettu 20.9. ja valmiit 2.12. Paino 63 grammaa
8. Farkunsiniset Kerttu-sukat. Aloitettu 22.9. ja valmiit 6.11. Paino 101 grammaa
9. Metsänvihreät Aalto - naisten sukat. Aloitettu 25.9. ja valmiit 8.11. Paino 69 grammaa
10. Viinipunaiset Aaltosukat. Aloitettu 27.9. ja valmiit 10.10.  Paino 99 grammaa.
11. Puna-alkuiset Kettukuvio sukat. Aloitettu 28.9. ja valmiit Paino grammaa.
12. Harmaa-kirjavat Zikzak-sukat. Aloitettu 28.9. ja valmiit 17.10. Paino 101 grammaa.
13. Keltakirjavat Raitasukat. Aloitettu 28.9. ja valmiit 11.11. Paino 131  grammaa.
14. Keväänvihreät Ryppypolvarit. Aloitettu 28.9. ja valmiit 9.12. Paino 110 grammaa.
15. Farkunsiniset Purjehtijan parhaat-sukat. Aloitettu 28.9. ja valmiit 15.11. Paino 95 grammaa.
16. Maastokuvioiset sukat. Aloitettu 29.9. ja valmiit 30.11. Paino 149 grammaa.
17. Mustankirjavat Nostalgia-lapaset. Aloitettu 29.9. ja valmiit. Paino grammaa.
18. Sinivihreän kirjava huivi. Aloitettu 29.9. ja valmis 16.11. Paino 50 grammaa.
19. Metsänvihreä huivi. Aloitettu 29.9. ja valmis 13.10. Paino 88 grammaa.
20. Ruskeankirjavat Olga-sukat. Aloitettu 29.9. ja valmiit 31.10. Paino 50 grammaa.

Kaksi työtä vielä jäljellä!

Kauneimpia joululauluja lauletaan jo

Pari kertaa olen jo ollut laulamassa Kauneimpia joululauluja. Varsinaisesti näitä lauleskellaan vasta ensi sunnuntaina. Kolmas adventti on perinteinen Kauneimpien joululaulujen päivä.

Kauneimmat joululaulut ovat muodostuneet lukuisten suomalaisten jouluperinteeksi. Ensimmäistä kertaa "Kauneimpia" laulettiin vuonna 1973, nyt on 44. kerta. Nykyisin joululauluja kokoontuu kirkkoihin ja seurakuntataloihin laulamaan noin miljoona suomalaista näistä Suomen Lähetysseuran kustantamista vihkoista.
Tänä vuonna laulu soi unohdettujen lasten puolesta.Maailmassa on miljoonia lapsia, jotka elävät vailla riittävää perheen turvaa. Unohdettuja lapsia ei kukaan auta koulutielle, ja turvattomat olot riistävät heiltä lapsuuden. Anna lapselle parempi tulevaisuus.

7.12.2016

Nuken sukat ohjeineen



Neuloin täydennykseksi (koska junasukat painoivat alle 50 grammaa) kirjavasta Nallesta nukelle sukat kolmosen puikoilla. 20 silmukkaa neljällä puikolla: 4, 6, 4, 6 resoria yksi oikein, yksi nurin 8 kerrosta. Kantapää 8 kerrosta ja kantapääkavennuksessa keskelle neljä silmukkaa, reunoille kolme. Poimin viisi–kuusi silmukkaa reunoista ja niin jouduin kaventamaan 2-3 kertaa joka toisella kerroksella. 15 kerrosta ja kärkikavennukset joka puikon lopussa. Sukat painavat 7 grammaa. 

Sukat tulivat nukelle  lapsenlapselle, jolle neuloin pitempiteräiset junasukat samasta langasta.


Löysäpipoisten Kyjyssä ovat valmistuneet tummemmalla korostetut:
1. Farkunsiniset Kerttu-sukat. Aloitettu 2.8. ja valmiit 16.8.  Paino 98 grammaa.
2. Sinapinkeltaiset Kerttu-sukat. Aloitettu 16.8. ja valmiit 31.8. Paino 94 grammaa.
3. Punaiset Kerttu-sukat. Aloitettu 30.8. ja valmiit 31.8. paino  102 grammaa.
4. Vihertävät Olga-sukat. Aloitettu 3.9. ja valmiit 16.9. Paino 51 grammaa.
5. Junasukat keltaisenkirjavasta Nallesta. Aloitettu 16..9. ja valmiit 23.11. Paino 48 grammaa. +
        nuken sukat  valmiit 7.12.  Paino 7 grammaa
6. Punakirjavat Olga-sukat. Aloitettu 19.9. ja valmiit 23.10. Paino 50 grammaa.
7. Viinipunainen perussukka 7-vuotiaalle. Aloitettu 20.9. ja valmiit 2.12. Paino 63 grammaa
8. Farkunsiniset Kerttu-sukat. Aloitettu 22.9. ja valmiit 6.11. Paino 101 grammaa
9. Metsänvihreät Aalto - naisten sukat. Aloitettu 25.9. ja valmiit 8.11. Paino 69 grammaa
10. Viinipunaiset Aaltosukat. Aloitettu 27.9. ja valmiit 10.10.  Paino 99 grammaa.
11. Puna-alkuiset Kettukuvio sukat. Aloitettu 28.9. ja valmiit Paino grammaa.
12. Harmaa-kirjavat Zikzak-sukat. Aloitettu 28.9. ja valmiit 17.10. Paino 101 grammaa.
13. Keltakirjavat Raitasukat. Aloitettu 28.9. ja valmiit 11.11. Paino 131  grammaa.
14. Keväänvihreät Ryppypolvarit. Aloitettu 28.9. ja valmiit. Paino grammaa.
15. Farkunsiniset Purjehtijan parhaat-sukat. Aloitettu 28.9. ja valmiit 15.11. Paino 95 grammaa.

16. Maastokuvioiset sukat. Aloitettu 29.9. ja valmiit 30.11. Paino 149 grammaa.
17. Mustankirjavat Nostalgia-lapaset. Aloitettu 29.9. ja valmiit. Paino grammaa.
18. Sinivihreän kirjava huivi. Aloitettu 29.9. ja valmis 16.11. Paino 50 grammaa.
19. Metsänvihreä huivi. Aloitettu 29.9. ja valmis 13.10. Paino 88 grammaa.
20. Ruskeankirjavat Olga-sukat. Aloitettu 29.9. ja valmiit 31.10. Paino 50 grammaa

Itsenäisyyspäivän juhlintaa

Itsenäisyyspäivän jumalanpalveluksessa oli myös tämä sankarihaudalle vietävä seppele.
Valmiina lähtöön kohti sankarihautoja. Olin mukana seurakunnan edustajana.
Seppeleet on laskettu ja vuorossa juhlapuhe.
Päivällä hain kummiperheen meille. Yhdessä oli mukavaa pelatakin. Tässä pelissä tehtiin kirjaimista sanoja. Suomen kielen opettelua samalla.
Leivoimme pipareita ja
opiskelimme yhdessä myös joulutorttujen tekoa parilla erilaisella mallilla.
Ensimmäiset itsenäisyyspäivän kynttilät sytytettiin ikkunoille ensimmäisen kerran vuonna 1927 Itsenäisyyden Liiton aloitteesta. Kynttilöitä poltettiin tuolloin klo 18-21, nykyään kynttilät sammuvat useimmiten jo klo 20. Kahden kynttilän on selitetty viittaavan esimerkiksi kotiin ja isänmaahan. Toisaalta kaksi sopii parhaiten tavalliseen vanhaan ikkunatyyppiin,  

Kynttilöitä ikkunoilla on Suomessa poltettu jo kauan sitä ennen. Suomen ollessa Ruotsin vallan alla niitä poltettiin kuningasperheen kunniaksi heidän syntymäpäivinään tai Suomeen vierailupäivinä. Sortovuosina niitä poltettiin protestiksi Runebergin päivänä viides helmikuuta. Syksyllä 1919 itsenäisyyspäiväksi vakiinnutettiin kuudes joulukuuta, ja myös kynttilät siirtyivät sinne,
Meillä itsenäisyyspäivänä poltettiin kynttilöitä myös takan reunalla ikkunoiden lisäksi. Kun takkaa alettiin lämmittää, yllättäen ne alkoivatkin sulaa. Edelleen kyllä toimivat nuo led-kynttilät, mutta vääntyneinä.

6.12.2016

Matkalla kohti joulua

 MakroTexin aiheena on tällä viikolla JOULUKUU.
Tänä vuonna saimme hiihtokelejä jo joulukuun alussa täällä eteläisessäkin Suomessa. 
Mukavaa kun vanhemmat hankkivat pienillekin lapsilleen sukset ja lähtevät heidän kanssaan hiihtämään. Siinä sitä opitaan pienestä pitäen yhdessä. 
On ollut mukavaa hiihtää hyvää latua - tosin latu hiihtokeskuksessa on ollut vain puolentoista kilometrin pituinen. Kun sitä kiertää monta kertaa, niin tuleehan siitä sitten kokoon hiihtokilometrejäkin.
 
Monenlaisia adventtikalentereja on ollut tarjolla. Saksasta syksyllä ostin kristillisestä kirjakaupasta teekalenterin.
Teekalenterissa on jokaiselle päivälle joulupäivään asti teepussi ja pussin suojuksessa teksti, joka kertoo joulun sanomaa. Tänään on Pyhän Nikolauksen päivä - ja tietysti meillä itsenäisyyspäivä.
Jouluun on vielä aikaa: Vielä ovat matkalla Joosef ja Maria kohti Betlehemiä.

5.12.2016

Kerholassa

 Kerhola on Niinikosken kylän nuorisoseurantalo. Sitä ryhdytiin rakentamaan vuonna 1923. Pääsin tutustumaan Kerholan nykytilaan, kun siellä vietettiin syntymäpäiväjuhlia isolla joukolla. Talo oli aikoinaan keltainen, nyt punaisena sopii hyvin maisemaan.
Juhlasali on iso. Siihen mahtuu satakunta ihmistä pöytiin ruokailemaan. Keittiötilatkin ovat hyvät.
Lauantaina vietettiin Kerholassa 50-vuotisjuhlia. Alkupaloiksi oli tarjolla joulupuuroa eli riisipuuroa suoraan tilalta tulleeseen lehmänmaitoon keitettynä ja rusinasoppaa.
Kerholan näyttämöllä on kesälavastus ympäri vuoden.
Syntymäpäiväsankarin isä lauloi. Saimme myös laulaa yhdessä monen monia joululauluja.
 Myös muuta musiikkia oli ohjelmassa.
 Lauantain illansuussa juhlien jälkeen käväisin taas hiihtämässä. Monet perheetkin olivat tulleet lapsineen hiihtelemään. Ladulla riitti vilskettä.
Maanantain teeadventtikalenterissani oli tällainen teksti: Avaa sydämesi laajalle ottaaksesi vastaan, mitä Jumala antaa.