Sivun näyttöjä yhteensä

21.7.2017

Mangoldikastike ja mustikkapöperö

Mökkitien varressa olisi meidänkin mehiläisille ruokaa, vaan lentomatka kotoa on liian pitkä!
Käväisin illansuussa metsäretkellä. Kanervatkin alkavat kukintansa.
Kiersin järven tutkien mustikkapaikkani ja etsien uusia. Mustikoita ei vain ole  kovinkaan paljon täälläpäin tänä kesänä. Kokeilin poimurilla poimimista, mutta mustikka ei vielä ole tarpeeksi kypsää. Käsin on helpompi saada vähemmän roskatonta ja kypsempiä marjoja. Tutkin myös muutakin: karpaloita taitaa tulla reilusti vanhoille paikoille. 
Vielä kantarellit eivät ole nousseet. Vain pieniä kantarelleja löytyy lähistöltä, mutta uusia paikkoja ei kuitenkaan sattunut silmiin. Kyllähän näistäkin vähistä mies sai jo kastikkeen.
Illalla putsasin mustikat ja purkitin ne ja laitoin pakastimeen. Muutaman desin mustikoita jätin syötäväksi, laitoin lautaselle ja survoin ne soseeksi. Lisäsin talkkunajauhoja ja hieman sokeria ja sekoittelin. Mustikkapöperöä söin tänä kesänä ensimmäisen kerran - herkkuani!
Ritarinkannus kukkii komeasti pitkin parimetrisin varsin.
Mökillä on kasvimaa ollut tänä kesänä aika hyvässä hoidossa, koska olen viettänyt mökillä enemmän aikaa kuin aikaisemmin. Olen kitkenyt ja harventanut, kastellut ja lannoittanut kasveja. Paikkakin on parempi kuin aikaisemmin: multaa on syvemmälti. Salaatteja olemme syöneet jo pitkään ja persilja ja lipstikka on pariin kertaan jo leikattu kuivattavaksi. Herneet kukkivat hyvin. Porkkana ja punajuuri ovat hyvässä kasvussa. Ja mangoldi oli kasvanut miltei liikaa.
Tänä iltana leikkasin pesuvadillisen mangoldin lehtiä ja riivin ruodit pois. Kiehautin lehdet vähässä vedessä, valutin veden pois ja hienonsin lehdet pehmenneinä vain lusikalla. Kattilaan laitoin ison lusikallisen laktoositonta margariinia, sulatin sen ja lisäsin yli desin vehnäjauhoja, sekoittelin vispilällä ja lisäilin vettä, jotta sain tasaiseksi seoksen. Laitoin neljä desiä ruokakermaa ja lisäsin vielä vettä. Lisäsin suolaa ja mustapippurijauhetta, mäkimeiramia ja persiljaa. Haudutin kymmenkunta minuuttia, maistelin ja lisäilin vielä mustapippuria myllystä.  Kastikkeen pakastan useaan purkkiin.

Pitäneekin tutkia lähipäivinä, joko  mökin perunamaan Timo-perunat alkavat olla syömäkelpoisessa koossa - varret ovat kasvaneet pitkiksi - lienevätkö vieneet mukuloilta voiman.

Tämän päivän Päiväntunnussanan sana on ensimmäisen Johanneksen kirjeen luvusta 4 jae 9: Juuri siinä Jumalan rakkaus ilmestyi meidän keskuuteemme, että hän lähetti ainoan Poikansa maailmaan, antamaan meille elämän.

20.7.2017

Perhe vaelluksella

Lueskelin mielenkiinnolla muutamana iltana ennen nukahtamista perhevaelluksesta kertovan Janne ja Valeriina Silaksen uudemman kirjan UUSI PERHECAMINO, kävellen yli 600 kilometriä Portugalissa ja Espanjassa. (2017). Mieleni teki lukea se heti kokonaan, mutta aika ei riittänyt siihen, koska töissä ollessa ei voi käyttää koko yötä lukemiseen.
Itse olen vaeltanut osan tuosta heidän vaeltamastaan reitistä. Kuljin Portosta Santiago de Compostelaan keväällä 2016. Silakset kävelivät jo Lissabonista lähtien. Mielenkiinnolla seurasin, miten he lasten kanssa pärjäsivät tuon reissun kevätkesällä 2015. Lapsetkin olivat halunneet lähteä uudellen matkaan, koska perhe oli edellisenä vuonna kulkenut ranskalaisen reitin Pamplonasta lähtien Santiago de Compostelaan kesällä 2014.

Sitkeyttä tuo vaatii vaeltaminen lasten ja opaskoiran  kanssa (mies on sokea). Jannen jalatkin olivat rakoilla tai muuten huonossa kunnossa suurimman osan matkaa. Mutta he selvittivät tuon reissun. Onneksi suurin osa päivämatkoista ei ollut kovin pitkiä. Toki hankalaa oli monesti kuljettaa kärryä, jonka etuhaarukkakin hajosi. Lapset jaksoivat itse kävellä pitkiäkin matkoja, mutta usein heitä ei voinut päästää jaloittelemaan liikenteen sekaan.

Kirja osuu Helmet-lukuhaasteen  kohtiin
4. Kirja lisää hyvinvointiasi
5. Kirjassa liikutaan luonnossa
6. Kirjassa on monta kertojaa
10. Kirjan kansi on milelestäsi kaunis
13. Kirja "kertoo sinusta"
15. Kirjassa harrastetaan tai se liittyy harrastukseen
20. Kirjassa on vammainen tai vakavasti sairas henkilö
22. Kuvitettu kirja
25. Kirja, josa kukaan ei kuole
28. Kirjas kirjailijalta, jolta olet aiemmin lukenut vain yhden kirjan
35. Kirjan nimessä on erisnimi
41. Kirjan kannessa on eläin
43. Kirja, jonka lukemista olet suunnitellut pidempään
47. Kirja täyttää khden haastekohdan kriteerit
49. Vuoden 2017 uutuuskirja

Taas valepalmikkosukat

Loppu alkaa häämöttää KYH2017-haasteessa: 21/23 neulottu. Nyt valmistui tänään oranssinkirjavasta langasta taas lapsen valepalmikkosukat. Lanka on Hot Socks London'ia ja sitä on ollut mukava neuloa kolmosen puikoilla. Neuloin ne 45 silmukalla. Sukat painavat 32 grammaa.
KYH2017-haasteessa on nyt valmiina tummennetut  (eli tällä hetkellä 21/23 sukkaparia valmiina)
1. Nallesta vadelmanväriset perussukat. Aloitettu 1.6. Valmiit 4.6. Paino 46 grammaa.
2. Olga-mallin sukat lapselle. Aloitettu 2.6. Valmiit 4.6. Paino 44 grammaa.
3. Junasukat sinisestä  Kotikulta villainen -langasta. Aloitettu 3.6. Valmiit 5.6. Paino 49 grammaa.
4. Pitsisukat pinkistä Nallesta. Aloitettu 4.6. Valmiit 6.7. Paino 33 grammaa.
5. Junasukat vaaleanpunaisesta  Kotikulta villainen -langasta. Aloitettu 5.6. Valmiit 3.7. Paino 46 grammaa
6. Pitsisukat keltaisesta Nallesta. Aloitettu 6.6.
7. Perussukat sinisestä Nalle Taikasta. Aloitettu 7.6. Valmiit 15.7. Paino 44 grammaa.
8. Valepalmikkosukat valkoisesta Nallesta. Aloitettu 8.6. Valmiit 29.6. Paino 48 grammaa.
9. Valepalmikkosukat vihreästä Nallesta. Aloitettu 9.6. Valmiit 8.7. Paino 33 grammaa.
10. Valepalmikkosukat pinkistä Nallesta. Aloitettu 10.6. Valmiit 7.7. Paino 39 grammaa.
11. Valepalmikkosukat valkoisesta Nallesta. Aloitettu 11.6. Valmiit 30.6. Paino 46 grammaa.
12. Perussukka lemmikki Nallesta. Aloitettu 12.6. Valmiit 21.6. Paino 37 grammaa.
13. Kirjava Olga-sukka Nalle Taikasta. Aloitettu 13.6. Valmiit 5.7. Paino 45 grammaa.
14. Lila raitavarsisukka seiskaveikasta. Aloitettu 14.6. Valmiit 14.7. Paino 52 grammaa.
15. Sinisestä Nalle Taikasta sukat. Aloitettu 15.6. Valmiit 2.7. Paino 47 grammaa.
16. Oranssinkirjavasta Hot Socks London -langasta sukat. Aloitettu 16.6. Valmiit 20.7. Paino 32 grammaa.
17. Kirjavasta Hot Socks London-langasta valepalmikkosukat. Aloitettu 17.6. Valmiit 17.7. Paino 31 grammaa.
18. Ruskeankirjavasta 7 veljeksen Tweed -langasta sukat. Aloitettu 18.6. Valmiit 16.7. Paino 52 grammaa.
19. Pihlajanmarja Tweed -langasta sukat. Aloitettu 19.6. Valmiit 10.7. Paino 55 grammaa.
20. Valepalmikkosukat keltaisesta 7 veljeksestä. Aloitettu 20.6. Valmiit 4.7. Paino 65 grammaa.
21. Pitsisukat vihreästä 7 veljeksestä. Aloitettu 21.6. Valmiit 26.6.  Paino 64 grammaa.
22. Metsänvihreät perussukat. Aloitettu 22.6. Valmiit 13.7. Paino 42 grammaa.
23. Vihreänkirjavasta Nalle Taikasta sukat. Aloitettu 23.6.

18.7.2017

Marjat



Tämän viikon MakroTex-haasteen aiheena on MARJAT. Ahomansikat ja mustikat ovat kypsyneet.

17.7.2017

Valepalmikkosukat

Kirjavat valepalmikkosukat valmistuivat tänään. Varressa kahdeksan mallikuviokerrosta ja terässä kymmenen. Vahvistettu kantapää. Hot Socks London -lankana neulottu  45  silmukalla kolmosenpuikoilla. Kantapäähän kavensin yhden silmukan ja otin lisää ykköspuikolta kolme. Niin yläpuolen molemmin puolin jäi kaksi nurjaa silmukkaa. Sukat painavat 31 grammaa.

Sukat ovat KYH2017 -haasteen innoittamat. Olen näet neulonut lasten sukkia tähän haasteeseen. Näistä useimmat sukat vien Missiokauppaan myytäväksi lähetystyön hyväksi.

KYH2017-haasteessa on nyt valmiina tummennetut  (eli tällä hetkellä 20/23 sukkaparia valmiina)
1. Nallesta vadelmanväriset perussukat. Aloitettu 1.6. Valmiit 4.6. Paino 46 grammaa.
2. Olga-mallin sukat lapselle. Aloitettu 2.6. Valmiit 4.6. Paino 44 grammaa.
3. Junasukat sinisestä  Kotikulta villainen -langasta. Aloitettu 3.6. Valmiit 5.6. Paino 49 grammaa.
4. Pitsisukat pinkistä Nallesta. Aloitettu 4.6. Valmiit 6.7. Paino 33 grammaa.
5. Junasukat vaaleanpunaisesta  Kotikulta villainen -langasta. Aloitettu 5.6. Valmiit 3.7. Paino 46 grammaa
6. Pitsisukat keltaisesta Nallesta. Aloitettu 6.6.
7. Perussukat sinisestä Nalle Taikasta. Aloitettu 7.6. Valmiit 15.7. Paino 44 grammaa.
8. Valepalmikkosukat valkoisesta Nallesta. Aloitettu 8.6. Valmiit 29.6. Paino 48 grammaa.
9. Valepalmikkosukat vihreästä Nallesta. Aloitettu 9.6. Valmiit 8.7. Paino 33 grammaa.
10. Valepalmikkosukat pinkistä Nallesta. Aloitettu 10.6. Valmiit 7.7. Paino 39 grammaa.
11. Valepalmikkosukat valkoisesta Nallesta. Aloitettu 11.6. Valmiit 30.6. Paino 46 grammaa.
12. Perussukka lemmikki Nallesta. Aloitettu 12.6. Valmiit 21.6. Paino 37 grammaa.
13. Kirjava Olga-sukka Nalle Taikasta. Aloitettu 13.6. Valmiit 5.7. Paino 45 grammaa.
14. Lila raitavarsisukka seiskaveikasta. Aloitettu 14.6. Valmiit 14.7. Paino 52 grammaa.
15. Sinisestä Nalle Taikasta sukat. Aloitettu 15.6. Valmiit 2.7. Paino 47 grammaa.
16. Oranssinkirjavasta Hot Socks London -langasta sukat. Aloitettu 16.6.
17. Kirjavasta Hot Socks London-langasta valepalmikkosukat. Aloitettu 17.6. Valmiit 17.7. Paino 31 grammaa.
18. Ruskeankirjavasta 7 veljeksen Tweed -langasta sukat. Aloitettu 18.6. Valmiit 16.7. Paino 52 grammaa.
19. Pihlajanmarja Tweed -langasta sukat. Aloitettu 19.6. Valmiit 10.7. Paino 55 grammaa.
20. Valepalmikkosukat keltaisesta 7 veljeksestä. Aloitettu 20.6. Valmiit 4.7. Paino 65 grammaa.
21. Pitsisukat vihreästä 7 veljeksestä. Aloitettu 21.6. Valmiit 26.6.  Paino 64 grammaa.
22. Metsänvihreät perussukat. Aloitettu 22.6. Valmiit 13.7. Paino 42 grammaa.
23. Vihreänkirjavasta Nalle Taikasta sukat. Aloitettu 23.6.

16.7.2017

Parit KYHäykset

Ruskeankirjavasta 7 veljeksen Tweed -langasta perussukat (18/23) neuloin kolmen ja puolen puikoilla 36 silmukalla. Sukat painavat 52 grammaa. 

Aivan tavalliset perussukat sinisestä Nalle Taikasta (7/23) neuloin kolmosen puikoilla ja 44 silmukalla. Varren resorissa kerroksia 25. Vahvistettu kantapää. Sukat painavat 44 grammaa.

KYH2017-haasteessa on nyt valmiina tummennetut  (eli tällä hetkellä 19/23 sukkaparia valmiina)

1. Nallesta vadelmanväriset perussukat. Aloitettu 1.6. Valmiit 4.6. Paino 46 grammaa.
2. Olga-mallin sukat lapselle. Aloitettu 2.6. Valmiit 4.6. Paino 44 grammaa.
3. Junasukat sinisestä  Kotikulta villainen -langasta. Aloitettu 3.6. Valmiit 5.6. Paino 49 grammaa.
4. Pitsisukat pinkistä Nallesta. Aloitettu 4.6. Valmiit 6.7. Paino 33 grammaa.
5. Junasukat vaaleanpunaisesta  Kotikulta villainen -langasta. Aloitettu 5.6. Valmiit 3.7. Paino 46 grammaa
6. Pitsisukat keltaisesta Nallesta. Aloitettu 6.6.
7. Perussukat sinisestä Nalle Taikasta. Aloitettu 7.6. Valmiit 15.7. Paino 44 grammaa.
8. Valepalmikkosukat valkoisesta Nallesta. Aloitettu 8.6. Valmiit 29.6. Paino 48 grammaa.
9. Valepalmikkosukat vihreästä Nallesta. Aloitettu 9.6. Valmiit 8.7. Paino 33 grammaa.
10. Valepalmikkosukat pinkistä Nallesta. Aloitettu 10.6. Valmiit 7.7. Paino 39 grammaa.
11. Valepalmikkosukat valkoisesta Nallesta. Aloitettu 11.6. Valmiit 30.6. Paino 46 grammaa.
12. Perussukka lemmikki Nallesta. Aloitettu 12.6. Valmiit 21.6. Paino 37 grammaa.
13. Kirjava Olga-sukka Nalle Taikasta. Aloitettu 13.6. Valmiit 5.7. Paino 45 grammaa.
14. Lila raitavarsisukka seiskaveikasta. Aloitettu 14.6. Valmiit 14.7. Paino 52 grammaa.
15. Sinisestä Nalle Taikasta sukat. Aloitettu 15.6. Valmiit 2.7. Paino 47 grammaa.
16. Oranssinkirjavasta Hot Socks London -langasta sukat. Aloitettu 16.6.
17. Kirjavasta Hot Socks London-langasta valepalmikkosukat. Aloitettu 17.6.
18. Ruskeankirjavasta 7 veljeksen Tweed -langasta sukat. Aloitettu 18.6. Valmiit 16.7. Paino 52 grammaa.
19. Pihlajanmarja Tweed -langasta sukat. Aloitettu 19.6. Valmiit 10.7. Paino 55 grammaa.
20. Valepalmikkosukat keltaisesta 7 veljeksestä. Aloitettu 20.6. Valmiit 4.7. Paino 65 grammaa.
21. Pitsisukat vihreästä 7 veljeksestä. Aloitettu 21.6. Valmiit 26.6.  Paino 64 grammaa.
22. Metsänvihreät perussukat. Aloitettu 22.6. Valmiit 13.7. Paino 42 grammaa.
23. Vihreänkirjavasta Nalle Taikasta sukat. Aloitettu 23.6.

14.7.2017

Polkupyörällä

Tämä kesä on mennyt vauhdikaasti muuten kuin pyöräillen. Olen autoistunut liikaa. Tänä iltana vihdoin tein pienen pyöräretken. Ensin tietysti piti putsata polkupyörä pölystä ja pumpata renkaat täyteen ilmaa.
Vielä sentään pyöräily onnistuu. En kaatunut! Tosin pyörässä toimii vain yksi vaihde, mikä minulla hankaloittaa ylämäissä liikkumista. Kotoa kuitenkin alkaa heti alamäki kylällepäin - paluu vain on  pientä nousua.. En tehnyt isoa lenkkiä: Kävin vain hakemassa raparperia pojan pihasta, jossa sitä kasvaa runsaasti. Omat on jo käytetty ja uutta kasvustoa ei ole vielä paljon.

Vapaapäivät vietin mökillä lähinnä naisseurassa. Kummilapset ja heidän ystävänsä olivat yökylässä.
Leivoimme Bulani-piiraita. Sain opetella niiden tekoa. Ensin tehtiin taikina, jossa oli jauhoja, suolaa, hiivaa ja vettä. Hyvin vaivattu taikina nousi tunnin pari. Sitten siitä otettiin noin desin verran taikinaa eroon, josta kaulittuiin ja läpsytettiin pyöreä ohut kuten karjalanpiirakan kuori, mutta matalan ruokalautasen kokoinen. Sen puolikkaalle laitettiin täytteeksi seosta, joka oli tehty kypsennetystä 3/4 kilosta perunaa, sipulinipusta varsineen, pakastepinaattipussillisesta, suolaa, hieman öljyä. Lätty taitetiin puolikuuksi ja reunat painettiin hyvin kiinni. Paistettiin noin 10 minuuttia 300 asteessa (pellille mahtui kerrallaan kolme piirasta). Nämä syötiin vahvan chilikastikkeen kanssa.
Osasta taikinaa tehtiin pari isoa pellinkokoista naan-leipää, jotka samoin paistettiin 300 asteessa. Maukasta.

Kävimme metsäretkellä, mutta mustikoita emme montaakaan löytäneet - hieman enemmän sentään ahomansikoita.  Näimme myös kantarellin alkuja.
Ylämaan lehmiä kävimme katsomassa tuolla reissulla.
Hirvi ui laiturin ohi ja nousi vedestä vasemmalta vastarannalla.
Monta ahventa tarttui koukkuun.
Vesikin on parikymmenasteista.
Kaikki eivät pääse järveen uimaan, mutta vettä on vadissakin.
Jalopähkyläkin aloittelee kukintaansa.
Vihdoin alkavat kesäkurpitsat tehdä hedelmää kotosalla - mökillä vielä saa odotella.