Sivun näyttöjä yhteensä

21.9.2017

Karpaloita

Aamupäivällä lähdin mökille. Aurinko pilkisteli jo matkan varrella eikä sateesta ollut tietoakaan koko päivänä. Kun olin mökillä laittanut tulen kaminaan ja syönyt välipalan, lähdin autolla lähelle karpalopaikkaa.

Pieni suonlämpäre on kalliolla, jossa olen vuosikaudet poiminut karpaloitakin. Tuon karpalopaikan läpi kulkee hirvien polku - vuosi vuoden jälkeen ne siitä samasta paikasta jälkien perusteella liikkuvat. En saanut tällä kerralla kuin yhden hirvikärpäsen piponi reunaan ja senkin vasta, kun olin jo poistunut tuolta suolta!
Karpaloita on, jos vain ehdin niitä poimimaan, toiseksikin kerraksi. Tänään oli lämmin päivä poimimiseen, 14-15 astetta, joten sormia ei palellut kuten usein karpalonpoiminnassa on käynyt. Olin välillä polvillani, toisinaan istuin mättäällä. Minulla oli kurahousut, joten en kastunut. Harmitti vain, kun en ottanut poimuria mukaan. Tottakai sen avulla ehkä olisin poiminut nopeammin, mutta sammalia olisi ollut vielä enemmän kuin nyt käsin poimien tuli ämpäriin. Nyt poimin järjestelmällisesti kaikki marjat, mitkä näin - poimurilla olisin poiminut kai vain päällimmäiset ja edellyt rivakammin. Poimurilla olisi poiminut puolukoita ehkä ämpärillisen samalla reissulla. Toki puolukoita piirakoita varten poimin puolisen litraa tuolla karpaloreissulla.

Mökin pihamaalla olisi hyvä ehtiä tehdä  monenlaista ennen kylmien tuloa. Jonkin aikaa perkasin kukkapenkkejä ja kuljeskelin siellä täällä jotain pientä käpsehtien.
Illalla leivoin monenlaisia pullia: korvapuusteja, voisilmäpullia ja puolukkapiirakoita.
Tein myös laktoosittoman omena-kaurapaistoksen. Pieniä omenoita hain kylän yhteismaan varmaan siemenestä kasvaneesta omenapuusta eli sen alta löysin muutamia hapahkoja omenoita, jotka pilkoin kuorineen kulhoon. Päälle tein seoksen, jossa oli sata grammaa sulatettua laktoositonta margariinia, puoli desiä sokeria, muutama höpäys kanelia ja kolme desiä kaurahiutaleita. Paistoin 200 asteessa noin puoli tuntia. Palan tuota paistosta nautin iltapalaksi lämpimänä laktoosittoman maidon kera.

20.9.2017

Raitasukka

Sinivalkoraidallisesta Novitan Seitsemän Veljes -langasta neulon miesten sukat. Langat sain lahjaksi töistä lähtiessäni. Sukissa on 52 silmukkaa ja ne ovat tulossa noin 42-numeroiseen jalkaan. Tämä on tämän vuoden Kyjyn neljästoista aloitus.

Löysäpipoisten Kyjy2017:ssa  on nyt aloitettu neljätoista sukkaparia: 
1. Olga-sukat sinikirjavasta Hot Socks London -langasta. Aloitettu 26.7. Valmiit. Paino grammaa.
2. Olga-sukat ruskeakirjavasta Hot Socks London -langasta. Aloitettu 28.7. Valmiit. Paino grammaa.
3. Kerttu-sukat keltaisesta Seiskaveikasta. Aloitettu 30.7. Valmiit. Paino grammaa.
4. Kerttu-sukat vaaleanpunaisesta Seiskaveikasta. Aloitettu  8.8. Valmiit. Paino grammaa.   

5. Kerttu-sukat valkoisesta Seiskaveikasta. Aloitettu  11.8. Valmiit. Paino grammaa. 
6. Purjehtijan parhaat punaisesta Seiskaveikasta. Aloitettu 22.8. Valmiit. Paino grammaa.

7. Kerttu-sukat vihreästä Seiskaveikasta. Aloitettu 25.8. Valmiit. Paino grammaa.

8. Pihlajanmarjasukat Seiskaveikasta. Aloitettu 28.8.  Valmiit 30.8. Paino 73 grammaa.

9. Kerttu-sukat tummanlilasta Seiskaveikasta. Aloitettu 28.8. Valmiit 29.8. Paino 108 grammaa.

10. Kerttu-sukat keltaisesta Seiskaveikasta. Aloitettu 30.8. Valmiit. Paino grammaa.

11. Junasukat  kirjavasta Strömbegarn sock wool -langasta .Aloitettu 4.9. Valmiit 8.9. Paino 28 grammaa. +  toiset junasukat Aloitettu Valmiit Paino grammaa. 
12. Olga-sukat sinikirjavasta Hot Socks Print -langasta.   Aloitettu 9.9.. Valmiit. Paino grammaa.
13. Perussukat Nalle Taikasta. Aloitettu 11.9. Valmiit. Paino grammaa.
14. Perussukat sini-valkoraidallisesta Seiska veikasta. Aloitettu 19.9.Valmiit. Paino grammaa.

19.9.2017

Ruskeaa

 Osmankäämi
Leveäosmankäämin pamppumainen kukinto on kaunis maljakossakin. Jos sen aikoo kuivattaa, pitää kukinto käsitellä lakalla tai glyserolilla. Käsittelemättömänä kuivattu pamppu hajoaa.
 
Rantasaunammekin on valttaamalla käsitelty ruskeaksi.

Tämän viikon MakroTex-haasteen aiheena on RUSKEA.

18.9.2017

Tyrnien säilöntää

Tänä vuonna meidän tyrnipensaistamme keräsimme kuutisen litraa tyrnimarjoja (ja lisäksi muualta puolitoista litraa). Niistä tein hyytelöä sekä hilloa ja kuivatin uunin päällä mäskin, jonka jauhan hienoksi käytettäväksi leivontaan ja vaikka aamupuuron päälle sekä laitoin muutaman pienen rasiallisen marjoina myös pakastimeen. Mehua riitti myös puuroliemeksi. 

Tyrnimehun sain kiehauttamalla tyrnit noin neljänneslitrassa vettä, rikkomalla ne sauvasekoittimella ja valuttamassa siivilässä. Mäski jäi siivilään.


Tyrnihyytelöä tein  hillo-marmeladisokerilla. Yhdessä annoksessa oli viitisen desiä tyrnimehua ja purkillinen hillo-marmeladisokeria. Hitaasti kuumensin seoksen ja kun se kiehui, vielä kolmisen minuuttia sitä sekoittelin. Kuumennettuihin ja Atamonilla huuhdeltuihin purkkeihin laitoin seoksen. Nyt on valmiina jouluksi tehtävien lusikkaleipien väliin hyytelö. Sain kolme  pienehköä purkillista hyytelöä.
Tyrnimarmeladin valmistin tyrnistä ja omenasta. Laitoin omenasoseen joukkoon tyrnimehua ja hillosokeria sekä Melatinia. Yhdessä annoksessa oli noin 3 litraa omenasosetta ja noin 1,5 litraa tyrnimehua ja kilo hillosokeria ja lähes pussillinen punaista Melatinia.

 
Happamia hillo-omenoita tuli juuri ja juuri yksi maijallinen tänä vuonna. Jauhoin ne soseeksi ja käytin tyrnin kera. Muita omenia ei sitten tulekaan muutamaa enempää puutarhasta - mökillä ei yhtäkään.

14.9.2017

Paluu eläkepäiville

Heinäkuussa kesäpappina aloitin täällä Orimattilassa työt, lapsuuden kotikirkossani, entisessä kotiseurakunnassani.


Elokuulla siirryin tänne sijaiseksi kappelin papiksi. Oli valoisa, pienempi kirkko kuin edellinen. Hollolan evankelisluterilainen seurakunta on Päijät-Hämeen 800-vuotias emäseurakunta. Jäseniä vuoden 2012 lopussa oli noin 19 200. Hämeenkoski on kuulunut seurakuntaan kappeliseurakuntana vuodesta 2007.
 Ja myös täällä kauniit kirkkotekstiilit. Tässä kasukka takaa
ja tässä sama kasukka etupuolelta. Nämä ovat Helena Vaarin suunnittelemia ja valmistamia.
Kantaseurakunnan Sovituksen kirkossa on iso kastepuu. Kasteperheet voivat tuoda puuhun seurakunnalta saamansa linnun, johon he kirjoittavat lapsensa etunimet ja syntymäajan. Tammikuussa perheet hakevat taas linnut itselleen ja tekevät tilaa seuraavan vuoden kasteperheiden linnuille.
Sitten sieni- ja marjametsään!
Ja vähän liikuntaa.

12.9.2017

Syyskuun satoa

Sadonkorjuu on tänä vuonna myöhässä niin säiden kuin virkatöiden takia. Ja taitaa jo ikäkin alkaa painaa säilöntävauhdissa - tahti hiljenee. Marjoja on vielä tarjolla puutarhassa ja metsissä.
Tyrnit ovat vasta kypsymässä pensaissaan suojaverkon alla, etteivät rastaat ja muut marjannakertajat. käy niitä ennen aikojaan naukkailemaan. Tällä viikolla päässen niitä poimimaan. Maistelemassa käväisin jo.
Karhunvattupensaikko on aivan täynnä raakileita. Tänään sain ensimmäisen sadon: litran verran kypsiä karhunvattuja. Viikko sitten olin käynyt edellisen kerran näitä tutkimassa. Oletin, että tänä syksynä marjat eivät ehdi kypsyä. Toki suurin osa jää raakileasteelle ellei tule todella lämpimiä ja aurinkoisia päiviä.
Viimeisiä punaherukoita poimin tänään. Poimintaseuraksi tuli mehiläisiä. Viinimarjathan ovat tähän aikaan jo varsin sokerisia ja halkeilevat. Keitin vielä yhden mehumaijallisen mehua.
Puolukat ovat olleet kypsiä poimittaviksi. Ja olen niitä poiminut jo meidän perheen talvivaraksi. Keittelin hilloa. Mieleni tekisi vielä päästä marjametsään, jotta kokeilisin tänäkin vuonna viinihapon avulla tehtyä puolukkamehua.

Tämän viikon MakroTex-haasteen aiheena on SYYSKUU. Kurkista myös muita syyskuun kuvia.

11.9.2017

Uusia sukka-aloituksia

Löysäpipoisten Kesäyöstä jouluyöhön neulehaasteessa, jossa olen mukana,  olen neulonut pari uutta aloitusta: sukkia jälleen tulossa.
Olga-sukat tulossa Hot Socks Print -langasta 64 silmukalla kolmosen puikoilla. Aloitus 9.9.
Nalle Taikasta alussa aivan tavalliset perussukat 56 silmukalla kolmosen puikoilla.Aloitus 11.9.

  Löysäpipoisten Kyjy2017:ssa  on nyt aloitettu kolmetoista sukkaparia: 
1. Olga-sukat sinikirjavasta Hot Socks London -langasta. Aloitettu 26.7. Valmiit. Paino grammaa.
2. Olga-sukat ruskeakirjavasta Hot Socks London -langasta. Aloitettu 28.7. Valmiit. Paino grammaa.
3. Kerttu-sukat keltaisesta Seiskaveikasta. Aloitettu 30.7. Valmiit. Paino grammaa.
4. Kerttu-sukat vaaleanpunaisesta Seiskaveikasta. Aloitettu  8.8. Valmiit. Paino grammaa.   

5. Kerttu-sukat valkoisesta Seiskaveikasta. Aloitettu  11.8. Valmiit. Paino grammaa. 
6. Purjehtijan parhaat punaisesta Seiskaveikasta. Aloitettu 22.8. Valmiit. Paino grammaa.

7. Kerttu-sukat vihreästä Seiskaveikasta. Aloitettu 25.8. Valmiit. Paino grammaa.

8. Pihlajanmarjasukat Seiskaveikasta. Aloitettu 28.8.  Valmiit 30.8. Paino 73 grammaa.

9. Kerttu-sukat tummanlilasta Seiskaveikasta. Aloitettu 28.8. Valmiit 29.8. Paino 108 grammaa.

10. Kerttu-sukat keltaisesta Seiskaveikasta. Aloitettu 30.8. Valmiit. Paino grammaa.

11. Junasukat  kirjavasta Strömbegarn sock wool -langasta .Aloitettu 4.9. Valmiit 8.9. Paino 28 grammaa. +  toiset junasukat Aloitettu Valmiit Paino grammaa. 
12. Olga-sukat sinikirjavasta Hot Socks Print -langasta.   Aloitettu 9.9.. Valmiit. Paino grammaa.
13. Perussukat Nalle Taikasta. Aloitettu 11.9. Valmiit. Paino grammaa.